Ако процијените шта се може назвати заиста словеначким производом, онда је ово вјероватно квасс. Без њега, ни господар, нити слуга не би седели за столом, а све се саслушало о слашности окросхке за квас ...
Али пошто су се времена мало променила (тачније, мајстор са слугом је остао, какав је био, али квасс - променио се), у нашем уму се поставило питање да ли је квас штетан. Заправо, исто питање може се поставити и на било које друго пиће - млеко, чај, кафу ... Морамо признати одједном да то није само сапун који је штетан, већ шта смо урадили с тим.
Шта се састоји од кваса?
Да би разумели да ли је штетно за пиће, морамо да одлучимо шта је то. Идеално је то:
- квасац;
- шећер;
- брашно / сладов / сух ржени хлеб;
- трава;
- душо;
- восак;
- сушено воће, бобице.
Реците ми, да ли постоји нешто штетно у свему овоме?
Ако припремате домаћи квас из свих горе наведених производа, можете заборавити на питање да ли је штетно. Корисно и једино! Али не за све ...
Ко је штетан за пиће?
Рецимо да је састав кваса управо то - идеално. Али, ипак, постоји неколико категорија људи који не требају да га користе:
- Губитак тежине је глупо забринут, и питати се да ли је квасс штетан за цифру. Не, из једног пића на дан нећете бити дебели, али ако се диете и рачунате калорије у ваздуху, заборавите на литар кваса који се троши у прорачуну - то је већ проблем. Квасс је сладак и висококалорични напитак.
- Људи са гастроинтестиналним проблемима - ако имате чир, не можете ни под каквим околностима, квасс. Једноставно, барем ћете изазвати погоршање. Уз гастритис са високим квасом киселости изазива згагење, са отицањем и запртом - доводи до гнитних процеса у цревима.
- Труднице и деца - трудне и дојиље мајке треба избјећи састанак са квассом, бар јер ће погоршати вјечни проблем младих мајки - констипација. Па, не спомињем садржај (мада мали) алкохола.
- Возачи - према закону, након пијања шоље кваса иза волана не можете сести ...