Генетски модификовани производи су недавно постали омиљена тема милиона људи. Данас се знак "без ГМО-а" може видети буквално на свим производима, чак и на питкој води. Скоро сви су сигурни да ако ова значка није доступна, онда је производ штетан и нема апсолутно никаквог начина. Вероватно је главни проблем и опасност за човечанство минималне информације, које су уопште негативне.
Који производи су генетски модификовани?
Генетски модификована биљка је једна у чију структуру је уведен "циљни ген" друге биљке или животиње. Ово је учињено како би производу дали новим и корисним особинама за особу. На пример, кромпир се додаје сцорпион ген како би заштитио производ од напада штеточина. Сви радови се одвијају у лабораторијама, а затим се биљке подвргавају темељном истраживању хране и биолошке сигурности.
До данас постоји 50 биљних врста којима се користе ГМО, чији се број повећава из дана у дан. Међу њима можете пронаћи јабуке, купус, пиринач, јагоде, кукуруз итд.
Употреба генетски модификованих производа
Највећа предност ових производа лежи у економској компоненти, јер помажу снабдевање становништва храном током суше и глади. Пошто број људи на Земљи константно расте, а број обрадивих површина, напротив, опада, то је генетски модификована храна која ће помоћи да се повећа принос и избегне гладовање.
Последњих година није било случајева негативних посљедица након конзумирања производа са ГМО . Поред тога, узгој такве хране омогућиће искључење употребе различитих хемикалија које се користе за повећање приноса и атрактивности производа. Захваљујући томе, број проблема који хемија изазива, на примјер, алергије, итд., Ће се смањити.
Који су опасни генетски модификовани производи?
Постоји много нијанси у овом питању, на примјер, раније поменуте студије о сигурности спроведене су у приватним фирмама без учешћа јавности. У овом и цијелом куку, као иу производњи генетски модификованих производа, могу учествовати људи који су заинтересовани за новац, а не здравље потрошача.
Производи са трансгеном не могу да утичу на код људског гена, али ће ген бити у људском тијелу и изазвати синтезу протеина, а то је супротно природи. Многи научници тврде да једење хране са ГМО може негативно утицати на здравље људи. На пример, може доћи до проблема са метаболизмом , имунитетом, а такође може изазвати и различите алергијске реакције. Поред тога, могу се појавити проблеми са желудачном слузницом, као и отпор микрофлоре црева на деловање антибиотика. Па, најстрашније је да генетски модификована храна може узроковати непоправљиву штету телу уз регуларну употребу и изазвати развој канцера.
Који производи са ГМО могу да се нађу у продавници?
До данас, на полицама неких продавница можете пронаћи генетски модификоване производе:
- соје, кукуруза, уљане репице и кромпира, као и производа направљених на њиховој основи.
- месо и рибу;
- воће и поврће;
- беби храна;
- кобасице;
- чоколаде и других десерта;
- маргарин и биљно уље;
- мајонез и разне сосове.
Нажалост, али не сви произвођачи указују на стварно порекло производа, зато обратите пажњу на цену, јер ће бити потцењена са ГМО храном. По укусу, ови производи се не разликују од других.
До данас постоји неколико заштитних знакова који тачно користе генетски модификоване производе у својим производима: Нестле, Цоца-Цола, МцДоналдс, Даноне и други.