Ако вам је доста обичних палачинкарних тиквица, а не мислите да још увек можете кувати од тиквица, а затим покушајте од њих направити укусна јела према следећим рецептима.
Шта да припремимо од младих тиквица?
Постоји много рецепата за укусна јела од младих тиквица, ево једног од њих - припремамо пуњене тиквице.
Састојци:
- тиквице - 2 комада;
- парадајз (велики) - 2 комада;
- млевено месо - 200 г;
- црни лук - 2 комада;
- печурке - 200 г;
- сир, зеленило, бибер, сол, павлака (крем) - по укусу.
Припрема
Из кишница направимо чамце или, ако су плодови велики, пресеци их у широке прстење, узимајући средину. У слану воду кува срж 5-10 минута. Подмазати маслац са листом за печење и ширити ткање.
Млијете или печурите кроз млин за месо. Спржите их у маслацу. Додајте сецкани лук и пржите док не буде јасно. Ставите млевено месо, додајте зачине и лагано (мало благо) пржите.
На дну кукуруза шири рајчице парадајза, а затим ставите пуњење, на кашику креме и врх парадајза. За парадајз, ставите парче маслаца и пошаљите 20 минута да пеците у рерну. Затим узмемо тиквице, посути с треснутим сиром и ставити у пећницу још 5-10 минута како би се сир растопио.
Шта да кувам од тиквица у пећници?
Доста је врста рецепта из тиквица у пећници, у претходном смо их пекли, а сада ћемо бити мучени у посудама.
Састојци:
- тиквице - 1 комад;
- купус - 1 мала глава;
- сијалица - 3 комада;
- кувани пиринач (млевено месо) - 1 стакло;
- корење - 2 комада;
- мајонез - 1 банка;
- гхее - 50 г;
- соли по укусу.
Припрема
Пролазимо шаргарепу и луком на растопљеном путеру, помешаном са куваним пиринчем или прженим млевеним месом (можете узети оба, пола чаше) и сол. Зуццхини се цисти, пресеци на прстење и извадимо средину. У средини смо ставили надев. Резани купус на лишћима и одрезати од њих круже величину пречника посуде. У лонцу стављамо лист купуса, на врху тиквицама и прелијемо мајонезу. Поновите ову процедуру док се пот не заврши. Ставите посуде у загрејану рерну.
Како кухати тиквице у микроталасној пећници?
Ако размислите како брзо кувати зуццхини, онда је вредно покушати то учинити у микроталасној пећници.
Састојци:
- парадајз - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- тиквице - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- сир - по укусу.
Припрема
Очистимо срж од коре, прережемо га у широке прстење и уклонимо језгро. Мало соли. Шаргаре на трбуху. Пеппер исечени на мале квадрате, исечене на танке парадајзане полупроле. Чесен пролази кроз штампе. Ширите на плочу тјестенина, на горње слојеве парадајза, шаргарепе, паприке, бијелог лука. Посути с раженом сиром на врху. Ставите тиквице у микроталасну пећ на 20 минута. Не покривајте кишобране.
Шта се припрема из замрзнутих тиквица?
Ако сте изненада открили замрзнуте тиквице и не знате шта да радите с њима, покушајте да кувате следеће јело.
Састојци:
- пиринач - 1 стакло;
- црни лук - 1 комад;
- шампињони - 200 г;
- замрзнути тиквици - 200 г;
- конзервирани кукуруз - ½ лименке;
- зелени лук, зачини, биљно уље - по укусу.
Припрема
Пражите у сланом воденом пирину готово до краја. Исцедимо воду и оперемо пиринач. Ми смо га ставили у облику и утиснули. Чебуле исеците у траке и лагано пржите, додајте сецкане печурке и замрзнуте тиквице, паприкаш око 5 минута. Пијте и слат по укусу.
Напредујемо у пиринчу и стављамо натопљену у њих. Напуњавамо празнине са кукурузом. Ставимо посуду у загрејану рерну на 200 ° Ц и пецимо 15 минута. Послужујемо тепсију, посута с ситним зеленим луком, на сто.