Супа је чест гост на нашем столу. Ово јело је веома важно за наше тело. На крају крајева, то су прва јела која прилагођавају тело правој режиму и промовишу добро варење. Како направити укусну једноставну супу, прочитајте испод.
Пилећа јуха - једноставна и укусна
Састојци:
- пилећа прса - 600 г;
- пречишћена вода - 2 литра;
- црни лук - 180 г;
- кромпир - 200 г;
- Вермицелли "Веб" - 50 г;
- шаргарепа - 90 г;
- корен малих першина - 1 комад;
- сол;
- лист ловорике - 1 ком.
Припрема
Пилеће дојиље прелије хладну воду, ставите мали лук. Онда ставимо корен макса. Поставите тепихе на малу ватру, уклоните пену и кувате док пилића не буде спремна. У међувремену, чистимо поврће. Кромпир потопа брусоцхками, и шаргарепу пролазимо кроз грубо. Када се пилетина кува, извадимо је заједно са луком и коријеном першуна из чорбе. Ставили смо кромпир у то. Шаргарепа са луком сеје у биљном уљу и додаје се у кромпир. Вермицелли се такође испржи док је лагано оштрина у малој количини биљног уља. Ми га шаљемо у чорбу, стављамо ловоров лист и додамо по укусу. Пилеће месо дели се на комаде и шаље у супу. Када сервирате, ставите зеленило у супу.
Рецепт за јуху из пастрмке - брзо и лако
Састојци:
- шаргарепа - 150 г;
- лук - 100 г;
- пастрмка за супу - 600 г;
- кромпир - 200 г;
- зелени;
- слани бибер - 80 г;
- листови од залива - 1 ком.
Припрема
Хладна вода сипа пасту за супу и кува после кувања 20 минута. Затим, користећи буку, извлачимо комаде рибе и ставимо их на плочу, а јуха се филтрира како би се ослободили могућих малих костију. Крпелимо кромпир и исецемо их на резине. Шаргарепа мршава. Ми стављамо поврће у чорбу. Бибер је исечен у траке и такође упућен у бујон. Додајте сецкани лук. Ми подсаливаем и бибер по укусу, бацамо ловоров лист и кувамо око 20 минута. У овом тренутку одвајамо месо од костију и срушимо га. Када је поврће готово спремно, додамо рибу и зеленило. Хајде да сипамо 2 минута и искључимо.
Укусна и једноставна супа - рецепт
Састојци:
- пшенично брашно - 6 тбсп. кашике;
- пилећа јаја велика - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- кромпир - 400 г;
- ловор лист - 1 ком.
- першун -1 група;
- лук - 120 г;
- пилетина од меса - 1,5 литра;
- сол;
- павлака - 100 г.
Припрема
У бујону додајте здробљене чипсове и кухајте 5 минута. Сијајте лук на фино, и исеците шаргарепу с малим грчевима. Проширимо поврће испод поклопца у тигању. Пилеће јајеће добро претучено и пажљиво руб на брашном до стања мрвица.
Друго јаје одзрачите, налијте 2 жлице течности из супе и мешајте. Добијена смеша се сипа у посуду и меша. Додати тањир, ставити ловор лист, масу јајета и брашна и добро промешати, како не би спалио. Слажеш за укусом и кувај још 10 минута. Додајте киселу крему, здробљене биље и још неколико минута тежи на малу топлоту. Све, супа је спремна!
Најпрестижнија и укусна супа
Састојци:
- пречишћена вода - 1 литар;
- лук - 90 г;
- шампињони - 140 г;
- млевено месо - 200 г;
- рафинисано биљно уље;
- кромпир - 200 г;
- меки прерађени сир - 100 г;
- сол;
- црни мљевени бибер.
Припрема
Ставите лонац воде на пећ. Пржите мљевени млаз са сецканим луком и печуркама 5 минута. Саљење, да пробате бибер. Очистимо кромпир и грмимо га грубом. Смрзнуто месо стављамо с црним луком и печуркама у кључу, додамо и прерађени сир и нарибан кромпир. Добро промешајте и кувајте док се сир не раствори. Кување још 10 минута, а затим притрусхиваем зеленила и сипати на плоче. Сви имају пријатан апетит!