Данас све више људи постаје присталица здравог начина живота. Овај тренд у савременом друштву није случајан: лоша екологија, непоштени произвођачи хране, нерегулисана потрошња прехрамбене хране, неправилна исхрана . Сви ови фактори негативно утичу на наше здравље и здравље људи блиских нама.
Ако нисте стални подржавач вегетаријанства, онда сте сигурни да сте суочени са питањем којег меса преферирате, тако да је укусно и корисно. Одлично решење у овом случају биће ћурка. Хајде да схватимо шта нам доноси месо из ћуретина - корист или штета.
Повреда и користи од ћурке
Нажалост, у нашој земљи ћуретина није најпопуларнија врста живинског меса: палма шампионата дуго припада пилећем месу, гуска долази на друго место, а ћуреће месо затвара прва три.
Укус ћурки није инфериорнији од уобичајене пилетине, већ чак и победе: месо из ћурке је више сочно и нежно. Важно је у овом случају чињеница да ћурка спада у категорију прехрамбеног меса, што се препоручује за употребу чак и за људе који доживљавају озбиљне пробавне проблеме.
Предности турске су неспорне. По храњивој вредности и садржају супстанци неопходних за људско тело, ћуретина прелази било које месо, укључујући телетину и месо зеца.
На пример, ћуретина садржи прилично висок садржај натријума, што даје месу благо слани, пријатан укус. Стога, приликом кувања, количина коришћене соли се значајно смањује, што, међутим, не негативно утиче на укус припремљеног јела. Ова чињеница чини ћурку незаменљивом у исхрани људи са високим крвним притиском. Међутим, прехрана за ћурку се показује не само хипертензивним пацијентима. Редовна употреба ћурећег меса доприноси побољшању хематопоезе и допуњавању запремине плазме у телу. Због тога је јуха од ћурбе чак и више него пилетина, пожељно је људима након операције, приликом адаптације након тешких болести, током и након хемотерапије.
Турска за губитак тежине
Одлична опција за оне који желе да се отарасе додатних центиметара и килограма, биће јела са месом из меса. Чињеница је да је ћуретина богата храњивим састојцима и витаминима, и зато врло брзо угасава осећај глади . У исто време, месо ћуретина је ниско-калорично и није дебело. Груди ћурке су посебно добре у овом погледу.
Предности и предности ћурчке дојке, у поређењу са другим врстама меса, такође у чињеници да не акумулира никакве штетне материје. Због тога се такво месо може користити као комплементарна храна, чак иу исхрани дојенчади.
За оне који желе укључити ћуреће месо на мени за исхрану, припремили смо неколико савета који ће помоћи у диверзификацији исхране и максималном искоришћавању турске употребе:
- корисна и нискокалорична биће ћурка, парена или кувана. Пржено месо месо - међутим, као
било који други - губи већину храњивих материја, а његова калорична вредност се значајно повећава употребом уља или масти; - Најбољи украс за ћурку може бити зелени грашак - укусан, користан и леп;
- тако да је кухано парођено месо месо укусно и глатко, ставити пару у вашу омиљену зелену боју и врло мали комад лимуна, и поспремити припремљено јело с лимуновим соком;
- тако да је јуха од чорбе боље укусно и богато, на крају кувања додајте 2-3 капи маслиновог уља.
И посљедњи врх: било које јело којег кувате, не заборавите да га украсите. Храна није само начин засићења, већ је прилика за добро расположење.