Домаће кнедле су одлично решење за брзу вечеру са породицом која никога неће оставити гладним! Рећи ћемо вам како припремити тесто за пелмени на минералној води! Изгледа да је врло нежан, а да кува са њим је задовољство. Проверите сами!
Рецепт за кнедле на минералној води
Састојци:
- минерална вода - 1 предмет;
- брашно највишег квалитета - 3 предмета;
- биљно уље - 55 мл;
- сол;
- јаје (одабрано, највиша категорија) - 1 комад;
- Шприц шећера.
Припрема
Да припремите укусно кнедли за минерално воду, ударите јаје у широку посуду сољу и шећером. Затим излијете потребну количину биљног уља, минералне воде и мешајте. Пре-брушимо брашно, а затим постепено налијемо и мешамо мекано и пријатно тесто. Покријте га с ткивним салветом и оставите 20 минута. После временског периода, ширили смо пуњење меса и направили домаћи укусни пел'месхки.
Рецепт за кнедле на минералној води
Састојци:
- минерална вода - 230 мл;
- високо квалитетно брашно - 880 г;
- шећер и фину со.
Припрема
Брашно неколико пута премешати у посуду, додати храну од соли и бацати шећер. Затим излијете минералну воду, прво мешајте кашиком, а затим чистим рукама. По потреби додајте брашно у тесто или додајте минералну воду. Спремни да покријемо тесто са пешкирјем, пустимо да се пијемо 15 минута, а затим наставимо са формирањем и моделирањем пелмена.
Тесто за пелмени на минералној газираној води
Састојци:
- јаје (највиша категорија) - 1 комад;
- брашно у / с - 880 г;
- павлака 10% - 2 тбсп. кашике;
- бели шећер;
- соли.
Припрема
У посуду, утрљајте јаје сланом и шећером. Затим додајте ниску масну киселу павлаку, налијте у хладну минералну воду и мешајте. Брашно прво сеје кроз сито, а затим се постепено улије у главне састојке и гнетило еластичним и меком тестом. Од њега га одвојимо једнако округлом лоптом, покријемо памучним пешкирима и оставимо 25 минута да се одмара. После тога, моје руке и наставите са моделирањем домаће кнедле!
Тесто за домаће пелмене на минералној води
Састојци:
- минерална вода без гаса - 245 мл;
- биљно уље - 65 мл;
- брашно - 670 г;
- соли.
Припрема
Пустите прво брашно у дубоку посуду. Затим направимо жљеб на врху и бацимо штапић од фине соли. Почињемо да месимо тесто у кружним покретима, уливамо у минералну воду и биљно уље. Урадите то 15 минута док не осетите да је тесто постало меко и глатко. После тога, покривајте га тканином и пустите да се одмори око 20 минута. После тога, руке и почните кувати домаће равиоле.
Тесто за пелмени на минералној води и млеку
Састојци:
- брашно високог квалитета - 3 предмета;
- млечна крава - 110 мл;
- минерална вода без гаса - 45 мл;
- јаје (одабрано, највиша категорија) - 1 комад;
- биљно уље - 5-10 мл;
- соли.
Припрема
Припремите сто или дубоку посуду, у којој ћемо мијешати тесто. Сада брушимо брашно, направимо малу рупу у средини и возимо у пилетином јастуку. Одвојено мијешајте топлу минералну воду млијеком и баците мало плитке соли. Нежно сипајте настали састав у брашно и пажљиво гнетите тесто од средине до ивица у кружном кретању. После тога уводимо мало уља и поново се мешамо док не осетите меку, еластичну и глатко тесто у вашим рукама. Чврсто га обмотавамо у пешкир и оставимо га 25 минута, а у међувремену припремимо пуњење и идемо на моделовање равиола из куће.