Нудимо 7 варијанти првобитног пуњења за кување грицкалица на чиповима. Након што сте га украшавали својим празничним столом, сигурно ћете изненадити госте и уживати у невероватном укусу од дегустације ове необичне деликатесности.
Снацк на чиповима на свечаном столу са краковима и кавијарима
Састојци:
- чипс од кромпира;
- краставци - 120 г;
- јаја - 2 комада;
- конзервирани кукуруз - 75 г;
- свеж краставац - 75 г;
- мајонез - по укусу;
- соли - штапић;
- црвени кавијар за декорацију (опционо);
- свеже зеленило.
Припрема
Пилећа јаја се кува до потпуне спремности, а потом уроните у ледену воду и очистите. Током овог периода очистимо и исечемо краставке, свеж краставац, излијемо кукуруз из кукуруза. На спремност схинкуем и мале коцке јаја. Припремљени састојци стављамо у посуду, напуните мајонезом, додајте со по укусу и нежно помијешајте.
Изабрали смо најлепше и без штетних чипова, наметнавамо на њих мало припремљеног пуњења и украшавамо одозго црвеним јајима и листовима свеже зелене боје.
Снацк на сиру
Састојци:
- чипс од кромпира;
- тврд или крем сир - 250 г;
- бели лук - 2 зуба или по укусу;
- мајонез - по укусу;
- свеже зеленило.
Припрема
Традиционално пуњење сира припрема се за неколико минута. Грумпирани сир је помешан са ољуштеним и стисканим путем штампе са луком и меленко шљунком од зелене боје, стављеном на чипс, украшавајући огртаче од зеленила, стављамо на послужавник и послужимо.
Снацк на сиру на чипс са парадајзом
Састојци:
- чипс од кромпира;
- тврди сир - 120 г;
- свеж парадајз - 290 г;
- бели лук - 2 зуба;
- мајонез - по укусу;
- соли - штапић;
- свеже зеленило.
Припрема
Овај предјам се припремају брзо и једноставно. Прво, опрани и осушени парадајз разрезати на мале коцке и поставити неко време у циркулант да стави додатни сок. У међувремену, млевите кроз средњи груби тврди сир, очистите и стисните преко преса за лице и сипајте мало свежу зелену.
Комбинујте припремљене састојке парадајзом, додајте мајонезу, со и мешајте. Ми наметнемо мало припремљеног пуњења на чиповима и ставимо на плочу. Украшавамо укус с свежим зеленим листовима.
Снацк на чипсу са корејским шаргарепом
Састојци:
- чипс од кромпира;
- Корејски шаргарепе - 120 г;
- димљена кобасица - 140 г;
- сири тврди - 85 г;
- мајонез - по укусу;
- свеже зеленило.
Припрема
Урезали смо у малу димљену кобасицу, тврди сир брусили кроз фину грудњу и мешали припремљене састојке с корејским шаргарепом. Попуните све са мајонезом, мијешајте и испуните пуњење великим и глатким чипсином. Ми стављамо ужину на јело, украшавамо свеже биљем и служимо.
Снацк на хрскавим чиповима
Састојци:
- чипс од кромпира;
- шкампи пилећи - 400 г;
- тврди сир - 150 г;
- мајонез - по укусу;
- соли по укусу;
- свеже зеленило.
Припрема
Правилно припремите козице. Већ пречишћено замрзнуто, оставите отапање, налијте на минуту са кључањем воде, а затим га баците назад у црево. Суровим и неочишћеним, унапријед заварамо и очистимо. Затим исеците месо из козице и ставите га у посуду. Млевени тврди сир средњим грлом и додамо га у шкампи. Масу попуњавамо са мајонезом, по потреби додамо со и попуњавамо примљену масу чиповима. Уређујемо их на једу, украшавамо лишћа или вештачке свјеже зеленило и служимо нам столу.
Ова снацк на чипсу може се припремити с сиром, замењујући га тврдим сиром, а за пикуанци додати екструдирани каранфилић од белог лука.
Снацк на чипсу "Острво Треасуре" са штаповима са раковима
Састојци:
- чипс од кромпира;
- краби - 220 г;
- тврди сир - 120 г;
- црвени кавијар - 45-65 г;
- мајонез - по укусу;
- свеже зеленило.
Припрема
Очистимо и сјечимо ситне штапове за ракове, мијешамо их са нарибаним сиром, сезоно с мајонезом и мијешамо. Наставно пуњење је постављено на чипсу, на врху украшавамо снацк црвеним кавијарима и листовима зеленила.
Сирова храна на чипсима са лососом
Састојци:
- чипс од кромпира;
- лагани слани лосос - 290 г;
- тврди сир - 120 г;
- мајонез - по укусу;
- маслине;
- свеже зеленило.
Припрема
Лосос и биљке се прережу на ситне комаде, а сир се пусти кроз грубо. Напуњавамо рибу сира и лековитог биља са мајонезом и пустимо на чипсу. Маслине смо ставили на врх.