Једна од главних предности боровнице је његова корисност за варење и спречавање улкуса стомака. Антимикробна, антиоксидативна и антиинфламаторна својства боровница помажу у ефикасном сузбијању многих болести, укључујући дијабетес, рак и поремећаје функције јетре и бубрега. Боровнице богате хранљивим материјама играју велику улогу у одржавању вида, кардиоваскуларног здравља, слободном протоку крви и одржавању општег тона тела.
Боровнице садрже низ витално важних хранљивих састојака, попут витамина А, витамина Ц , витамина Б1, витамина Б2, витамина Е и витамина К. Боровница је и даље благо у погледу садржаја минерала. Има довољно бакра, хрома, мангана, цинка и гвожђа. Боровница је корисна и за тело и зато што садржи алкалоиде, карбоксилне киселине и бројне фенолне компоненте, као што су кверцетин, антхоцианини, танини, пектинске супстанце и катехини.
Предности боровнице за здравље
- Антиокидантна заштита . Плодови боровнице састоје се од хемијских компоненти које имају заштитна својства од слободних радикала кисеоника произведених као резултат енергетског метаболизма.
- Дијабетес . Ефикасност боровница у борби против дијабетеса примећена је у давним временима и потврђена савременим научним истраживањем. Боровнице регулишу ниво шећера у крви због високе концентрације антоцијанина. Студије које су спроведене са боровницом омогућиле су научницима да претпостављају да екстракт њеног јагодичастог јела, побољшава стање хипергликемије и повећава осетљивост на инсулин код људи који пате од дијабетеса типа 2.
- Боровнице су такође корисне за здравље јетре . Бобице имају заштитни ефект против ограничења стреса због богатог садржаја антиоксиданата. Лекари, аутори књиге "Хербална медицина: биомолекуларни и клинички аспекти" доказују у својој студији активну активност боровница, која инхибира ширење слободних радикала, што повећава ниво корисне глутатиона и витамина Ц у организму и смањује концентрацију азотног оксида у ткивима јетре.
- Профилакса рака . Клинички је потврдио ефикасност екстракта боровнице против развоја различитих карцинома, укључујући рак дебелог црева,
рак дојке и леукемија. Колективна студија разних бобица показала је да су боровнице најефикасније у сузбијању развоја ћелија рака. - Превенција очних болести . Боровнице су корисне за очување здравља очију, као и за спречавање болести ока повезаних са узрастом, као и за друге болести, као што су катаракте и "ноћна слепила". Постоје научници који верују да боровница може бити корисна за обнављање и хомеостазу рожњаче лимбалних епителних ћелија.
На тај начин, укључујући боровнице у вашој исхрани, не само да можете побољшати дијету, већ и учинити озбиљан допринос одржавању здравља.