Нудимо вам могућност кухања невероватно укусно и врло једноставно у кувању пите са пилетином и сиром. Узимање готовог љешњака или лаваша као основе, потребно вам је врло мало времена да украсите посуду, па чак и мало печења у пећници.
Укусно пециво са пилетином, печуркама и сиром
Састојци:
- крух за пецење квасца - 490 г;
- пилеће месо (месо) - 350 г;
- тврди сир - 150 г;
- лук - 150 г;
- печурке - 250 г;
- лук - 155 г;
- јаје - 1 комад;
- биљно уље - 55 мл;
- свежи першун и зеленило копер - по укусу;
- мајонез - 60 г;
- земља мешавина паприка;
- соли.
Припрема
Пилеће месо, филет пилећег ткива је бољи, исецкан у ситне резове и добро бије са кухињским чекићем, који покрива филмом за храну. Затим га попуните сољем, млевите мјешавином паприке, мајонезом, мијешајте и оставите за маринирање.
У међувремену, очистимо, краставимо краставце или семирке лук и залијемо биљним уљем у тигању. Затим ја, фино исецкајте и додајте печурке у посуду, сезоните сољем, мешајте са паприком, кухајте док се не мека и помешајте са пилетином.
Тесно тесто подељено је на две половине, добро ваљане с котрљајућом пинцетом, а једна од њих положена је на уљану плочицу за печење. Са врха дистрибуирати пуњење, одступајући од ивице око један центиметар, и притрусхиваием изнад ситнијега сира кроз грубо. Покријте све са другим слојем теста и пажљиво обришите ивице. Ширите четкицом површине пите са јајним зрном и ставите посуду у загрејану пећницу на око 185 степени око двадесет пет до тридесет минута.
Брза пита хлеб са пилетином и сирем
Састојци:
- пилеће месо (целулоза) - 520 г;
- лавасх танак - 2 комада;
- јаје - 3 комада;
- тврди сир - 320 г;
- крема са високим процентом садржаја масти - 150 мл;
- свеже зеленило које можете изабрати - по укусу;
- ораси - 90 г;
- бели лук - 1-2 зуба;
- биљно уље;
- сол;
- мешавина паприке.
Припрема
Пилеће месо опере, осуши и претвори у млевено месо на било који прикладан начин. Млијете и ољуштени бели лук, свеже биље и орахе и додајте у пилетину. Возимо једно јаје, бацамо сол по укусу,
На папиру пита хлебу ставимо половину пилетине и пола сира кроз грудњак и искључимо лаваш, добијемо неку врсту кобасице, коју стављамо на уљану плочицу за пециво или у облику, извијајући се као куглица у кругу. Понављамо поступке са другим лавашем и наставимо са пужем. Добијамо округлу укривљену питу, која се сипа мјешавином креме са претученим јајима и сто грама нарибаног сира. Такође можете додати мало зеленила ако желите. Одредите јело у загрејаној пећи на 185 степени око тридесет до тридесет пет минута.