Рижева каша - јело које воли не само деца, већ и многи одрасли. Због своје нежне слаткости, кремасте конзистенције и нежног укуса, ово јело није изгубило своје положаје деценијама.
Како припремити мљевену кашасту рижу, разумећемо овај чланак.
Пиринач кокошије од млијека са тиквицама у пећници
Постоји нешто фасцинантно током кувања у посудама. Осим интензивне ароме која остаје при кувању под затвореним поклопцем, увек постоји изненађење од врсте припремљене јарболе. Захваљујући рецепту испод, ово изненађење ће увек бити пријатно.
Састојци:
- пиринач - 1 предмет;
- бундева - 400 г;
- крем - 2/3 предмета;
- кумин, цимет - штапић;
- соли по укусу;
- маслац за подмазивање.
Припрема
Пиринач је опрана и кувана до пола готовине, у року од 3 минута након кључања. Слично томе, ми радимо бундевицу, треба га очистити, посечени на коцке и довести до получености.
Гнојни лонац је подмазан маслацом, ширимо кувани пиринач и бундевицу, сипамо кашу с кремом и посипамо зачином. Пиринач каша ће бити спремна за 40 минута на температури од 180 степени.
Пиринач са пиринчем од млијека са јабукама у двоструком котлу
За оне који немају времена за пун доручак ујутро, препоручујемо кување кашице у двоструком котлу - ово је врло брз и једноставан начин за третирање самог мирисног јела.
Састојци:
- пиринач - 1 предмет;
- млеко - 500 мл;
- наранџасто - 1 комад;
- суве кајсије - шака (100-150 г);
- мед - 1 тбсп. кашика;
- павлака - 130 г.
Припрема
Сушене кајсије и резане на велике комаде. Уз наранџасту лупину лупите и стисните сок.
У суду погодном за пару, попуните опран пиринач, сипајте мјешавином млека, павлаке, меда и сокова. Додајте сушене кајсије и сушену коре и кувајте 45-50 минута. Послужити са парче маслаца.
Уколико уопште нема времена, онда можете припремити пиринчано млечно кашу у штедљивом тањиру, јер за то сви састојци треба ставити у посуду уређаја, а робови се морају замазати маслацом. Затим поставите режим "Касха" или "Соуп" на шпорет на притисак и оставите 20-25 минута + подешени радни притисак (5-8 минута).
Рецепт од гљива од пиринча са сирћом
Вољели би да пробају овај рецепт.
Састојци:
- Припремљена пириначка каша - 1 предмет;
- качкаваљ - 300 г;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- јаје - 1 комад;
- грожђице - 1 шака;
- соли по укусу.
Припрема
Уједајте јаје шећером, сољу и сосом до глатких. У примљеној тежини додамо већ припремљену кашасту кашу на млијеко и гомилу раније парених грожђица.
Шаљемо кашу преко топлотно отпорних, уљаних облика и оставимо да пецимо на 180 степени 35-40 минута.
Пиринач са рижом са јабукама
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- вода - 1 предмет;
- млеко - 500 мл;
- јабука - 1 комад;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- сол, цимет - шчепец.
Припрема
Пиринач је добро исперена, напуњена водом и кувана све док се апсорбује скоро сва вода, након чега додамо млеко и кувамо, соли, до потпуности припремљеног. Можете сами подесити густину житарица, сипајући млеко у процес кувања. У року од 5-7 минута пре краја кувања у каши додајте мале резанце јабука и цимета.
Пиринач од кокошијег млијека према овом рецепту може се кухати у микроталасној пећници, јер за то стављамо пиринач у микроталасну пећницу и напунимо млеком (1: 2), испуштамо пуну снагу и кухамо кашу 20-25 минута, уз мешање повремено. 5 минута пре кувања додамо зачине и јабуке. Готовим јело послужујемо са парче маслаца.