Пилаф у штедњаку

Плов је јело које многи од нас воле, који се могу направити у котлу, у мултиваркету, али и на штедњацу. Рецепти представљени испод ће вам рећи како се кувати пилаф у штедљивом пећи за мање од сат времена.

Пилаф из пилетине на штедљивом тањиру

Састојци:

• црни лук - 2 комада;
• пилетина - 300 г;
• корење - 1 комад;
• пиринач - 300 г;
• лијев лист - 1 комад;
• биљно уље - 2 тбсп. кашике;
• соли - 5 г;
• бибер - 5 г;
• мушкатни орах - 5 г.

Припрема

Рецепт за кухање плову у штедљивом пећнику, без обзира који сет састојака изаберете, састоји се од секвенце идентичних акција. Први корак је намотавање пиринча хладном водом и оставити га 20 минута.

Док је пиринач отеклина, исеците пилетину у ситне квадратне комаде, исеците лук и корење. Окрените шпорет на притисак у режиму "Каљење", уђите уље у њега и ставите кокош. Када је месо закривљено, додајте му црни лук и шаргарепу и пржите састојке још 5 до 7 минута, а да не заборавите да их мешате.

Сада можете додати пиринач, листове ловорике, мушкатни орах и зачине, 100 мл воде и затворите шпорет на притисак. Припрема пилафа у штедљивом пећнику траје 60-80 минута.

Пилаф од свињетине у штедљивом пећнику

Састојци:

• свињетина - 500 г;
• црни лук - 3 комада;
• пиринач - 800 г;
• шаргарепе - 4 комада;
• зира - 2 кашичице;
• биљно уље - 100 г;
• соли - 2 кашичице.

Припрема

Овај рецепт ће вам рећи како се кувати у шпилату са високим притиском са прасетом . Пре свега, потребно је да сечете поврће - шаргарепа - велике сламице и лук - полупречнице. Свињетина треба опрати и исецати на велике комаде.

Штедњак на притисак треба укључити у режим "угушивање", уложити уље у њега и сачекајте док се дно уређаја не загрије правилно. У загрејаном уља потребно је послати месо, црни лук са шаргарепом и зиро, пржити састојке 5 минута, затим сипајте чашу воде и затворите поклопац уређаја. После 20 минута, отворите поклопац штедњака, слатку чорбу и додајте риж. Ако течност није довољна, у уређај можете залити чашу воде. Сада морате поново затворити поклопац и угасити пилаф још 20-25 минута.

Ако месо није довољно меко - повећајте време кувања за 10-15 минута. Овај пут би требало да буде довољно за пилинг свињског меса. Пре сервирања, пилаф мора бити дозвољен за пиво.

Горе наведени рецепти ће вам омогућити да кувате пилаф из било којег састојка. Такође можете експериментисати и додати рецепт рецептима и зачини.

А ако немате шпорет на притисак, можете кухати пилау у микроталасној пећници , такође не траје дуго.