Да бисте разгледали себе и пријатеље са укусним алкохолним напитком, не морате ићи у бар или кафић. Сада ћемо вам рећи како направити млечни ликер код куће.
Рецепт за млечни ликер
Састојци:
- млеко - 600 мл;
- шећер - 400 г;
- коњак - 500 мл;
- лимун - 1 ком
- Ванилин шећер - 1 кесица.
Припрема
У посуди са капацитетом од 2 литра, сипајте у млеко, коњак, излијете шећер и ванилин шећер. Лимун, заједно са зедром, сече се на резанце и упути у теглу са мешавином млека. Ми затворимо посуду са поклопцем и на тамном месту држимо ликер најмање 11 дана на собној температури. Препоручљиво је потресати будућу течност 2 пута дневно. На крају овог времена, филтрирамо течност преко газиране коже. Сада алкохол се улијева у бочицу и чува још један дан. Домаћи млечни ликер је спреман, можете га пробати!
Егг-Милк Ликуеур
Састојци:
- млеко - 500 мл;
- жоље кокошке јаје - 10 комада;
- шећер у праху - 2,5 чаше;
- водка - 250 мл.
Припрема
Млеко се помеша са шећерним прахом и доведе резултујућу смешу у врелину. Након што се охлади, додајте жуманце и мешајте. Добијена смеша се филтрира кроз фино сито или газу. Сада сипајте водку и поново мешајте. Такав алкохол је пожељно инсистирати на дневном боравку на хладном месту.
Кафа и млечни ликер
Састојци:
- испарено млеко - 200 г;
- водка - 250 мл;
- кувана вода - 500 мл;
- инстант кафа - 3 тсп;
- ванилин - 2 г.
Припрема
У кувајућој води додајте кондензовано млеко и мешајте, а затим додајте кафу и ванилин, поново мешајте и доведите насталу мешавину у врелину. После тога, охладимо, додамо водку и ставимо фрижидер у фрижидер у трајању од 12 сати. Одлична ликуор је спремна. По укусу то је врло слично познатим ликерима индустријске производње "Баилеис" .
А сада ћемо вам рећи шта да пијете са млечним ликером. У таквом ликеру пре употребе, можете додати мало леда. Такође, млечни ликери обично служе са десертима, посебно са плодовима. И понекад се сервира сладолед. У принципу, то је ствар укуса.