Добро смо упознати са округлим црним редкевом, која се већ дуго користила као лек за прехладу, али све више и више популарне су друге врсте: зелено и бело. А други, како кажу дијететичари, могу се користити у исхрани чак и од оних који пате од гастритиса. О ономе што је корисно за бијелу редквицу за тело, о чему ће бити дискутовано.
Хемијски састав
Радисх је заиста складиште корисних супстанци које пружају непроцењиве користи телу:
- ова биљна култура богата је аскорбинском кисом, што га чини моћним антиоксидантом, тврђавим и антивирусним лековима у лечењу и превенцији прехладе и других заразних болести;
- пурини и есенцијална уља повећавају диуретички ефекат његове употребе;
- богато је гвожђем и јодом, што га чини неопходним у лечењу болести штитне жлезде, као иу анемији;
- витамини групе Б и амино киселине присутне у поврћем поврћа, нормализују активност свих телесних система.
Која радионица је кориснија - црна, бела или зелена?
Срећом, свако од њих има огромну корист, док свако има свој изворни састав и способности за било кога од нас. Дакле, црна редкевица, која има јединствену композицију, има изузетне лековите особине, али не могу сви јести: контраиндикована је за оне који пате од гастритиса са високом киселином , чир на желуцу и чира дуодена. Мање акутна је зелена редквица, која је добра у салатама, али то неће бити чест гост на плочама ових људи. Да ли је бела ротквица корисна, хајде да покушамо то схватити.
Предности беле редквице
Бела култура се појавила на нашем столу не тако давно: почео је да се посади у Јапану, где је растао сладак радик даикон. То се разликује од зелене и црне:
- У њему је мање фито-кина, што му даје оштрину, тако да је његов укус мекши и мекши.
- Садржи већи број амино киселина који стимулишу функцију мозга.
- Да би се разумела употреба белог ринфуза даикон , довољно је рећи да је могуће користити бочна јела у облику салата, оних који имају црне и зелене коренске усеве који су способни да изазову ерукцију, згужнину и погоршање желудачких болести; док се препоручује за прехрамбену храну.
- Низак калоријски садржај у даикону користи се за састављање исхране за губитак тежине: посуђе направљено од белог ротквица се такође користи као активни лекови који запаљују масти.
Ако требате ослободити тело од фекалних остатака и плакета холестерола, морате да једете даикон: ево шта је корисно за бијелу редквицу, која није само укусна, већ је и безбедна за здравље.