Свако од нас воли да се третирамо укусним кексима са чајем или компотом. Најпријатније је да једете колачиће када га кувају сопствене руке, а поред кувања код куће сте сигурни у квалитет и свежину производа.
Код куће можете направити различите колачиће, али ако не желите да трошите превише времена и енергије на кување, онда би занимљива опција била једноставна рецептура за бисквит на пиву. За ову деликатност вам не треба пуно састојака, и одлично је за почетнике, јер је стварање таквог колачића прилично лако.
Пуфф паста на пиву
Ако очекујете долазак гостију и желите да их третирате колачићима сопствене припреме, онда ћемо подијелити начин како се кухати љешно пециво на пиву.
Састојци:
- брашно - 3 предмета;
- маргарин - 250 г;
- јаје - 1 комад;
- светло пиво - 1 ставка;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- Шприц соли.
Припрема
Исеците маргарин и брашно у мрвице. Онда их пошаљите соли, лимунов сок и пиво. Из ових састојака, мијешајте тесто, направите куглу од ње и обмотите филм за храну. Ставите посуду теста у фрижидер 2-3 сата.
Након издвојеног времена, уклоните куглу из фрижидера и окрените тесто у танак слој. Затим преклопите са ковертом и поново га исцртајте. Урадите то више пута и на крају савијте тесто у слој, дебљина не сме бити већа од 4-5 мм.
Јајц убрусите, подмазујте их слојем теста и потресите шећером. Затим исеците траке од талога произвољне дужине и ширине, али тако да они нису превише дугачак и широк. Ширите траке на послужавник за печење, које прво треба посипати водом и ставити у загрејану пећницу 220 степени 15-20 минута.
Слане колачиће на пиву
Колачићи на пиву су добри, јер се могу направити не само слатки, већ и слани. Дакле, ако вам треба укусна и брза закуска за пиво, рећи ћемо вам како направити домаће слане колаче на пиву.
Састојци:
- пиво - 1 предмет;
- уље или маргарин - 250 г;
- брашно - 400 г;
- паприка, зачињено зачиниће са сусамом, чили, зачињеним сиром.
Припрема
Пре кувања, маслац или маргарина морају се хладити тако да се може расти. Затим грундати маргарин са брашном и додајте пиво на њега. Мачите тесто, а ако је потребно додајте још мало брашна.
Тесто смо ставили у фрижидер 1 сат, а затим га исећи и исећи ножем или посебним плочама за калупе или било које друге фигуре. Затим их мазите премазаним јајима и попрскајте наше фигуре са паприком и зачињеним зачинићем с семени сезама или оштрим нарибаним сиром и папричицом. Положите колачиће на листу за печење и ставите у пећ на добро грејање око 20 минута.
Мала колачић на пиву - рецепт
Ако из теста исечете дијаманте, на пиво ћете добити колачић "језик", што их подсјећа на његов облик.
Састојци:
- брашно - 3 предмета;
- уље или маргарин - 250 г;
- светло пиво - 250 мл;
- јаје - 3 комада;
- шећер - 1 комад;
- Ванилин шећер - 1 кесица.
Припрема
Маргарин и брашно се млевају до хомогене масе. Додајте у то 2 јајета, шећер и ванилин шећер, а затим пијте у пиво и добро их добро мешајте. Тесто смо ставили 2 сата у фрижидер, а затим га извадимо, формирамо грудну и увијмо танак слој. Ако желите, можете га посипати сувим ђумбиром.
Затим прекрижите слој са ромбичким комадима, од којих је свака прво сипана у куковано јаје, а затим у шећер. Покривамо лежиште уљима, стављамо језике на њега и шаљемо их у пећницу. Исперите бисквите око 15 минута на 200 степени.