Чоколадна кобасица из кекса меког круха је за многе укус безбрижног детињства, као и прво кулинарско искуство. Овакав десерт обожава дјеца, а чак и одрасли ретко одбијају привлачну слатку чоколаду. У њему постоји посебна атракција и оригиналност, упркос једноставности и наизглед баналном скупу компоненти.
Постоји неколико могућности за припрему овог незахтевног јела, о чему ћемо детаљно размотрити у наставку. И ако још увек нисте морали кувати такав третман, препоручујемо вам да попуните овај јаз и молите их и члановима ваше породице.
Како направити чоколадну кобасицу од колачића са какао као у детињству - рецепт
Састојци:
- кекси од кекса - 320 г;
- маслац - 320 г;
- какао прах 50-60 г;
- гранулирани шећер - 110 г.
Припрема
Било који колач од крупноће, на пример "Јубилеј" или "Гертеново млеко", ставља се у пластичну врећу и тапацира са кухињским чекићем да би добили мале мрвице. Затим ставите маслац у лонац или посуду и истопите је у топлоту. Додајте гранулирани шећер и пустите да смеша седи на ватри неко време док се слатки кристали не растварају, меша. Затим уклоните посуду из ватре, сипајте какао у праху и мешајте. Сада полагајте колачиће, добро мешајте масу, ширите је на филму за храну, искључите га, формирајте кобасицу и ставите у фрижидер за неко време да се замрзне.
Укусна домаћа кобасица од кекса и кондензовано млијеко
Састојци:
- кекси од кекса - 320 г;
- маслац - 120 г;
- испарено млеко - 190 г;
- какао у праху 30 г;
- ораси (опционо) - по укусу.
Припрема
Изаберемо од укупне масе педесет грама малог колачића и разбијамо га на мале комаде. Остатак је упакован у врећу, ваљана са ваљком или прекривена помоћу кухињског чекића да би се добила врло плитка мрвица.
Мјешавајте мрвицу меком путером и кондензованим млијеком и додајте какао у праху разблажен у малом дијелу воде. Додамо масу добро, додамо комади пецива и пре-сецкане орехе (по жељи), завити у филму за храну, форми кобасицу и ставите у замрзивач око четири сата.
Рецепт за слатко чоколадну кобасицу од кекса са кондензованим млеком и орасима
Састојци:
- кекси од кекса од кекса - 400 г;
- маслац - 220 г;
- гранулирани шећер - 190 г;
- какао прах - 50 г;
- крем или масно млијеко - 75 мл;
- ораси - 110 г или по укусу.
Припрема
Половина свих колачића се растварају с блендером или ваљком, а остали делови се расклапају на комаде не више од једног центиметра и помешане са ситаним орасима и мрвицама.
Шећерни песак се помеша са какао прахом, прелије млеко или крему у смешу и добро се меша.
Припремамо суву базу од колачића и ораха са чоколадно-кремастом масом и мешамо. Ако је потребно, додајте више кекса док се не добије дебела вискозна смеша. Распоређујемо масу на резу хране за храну или раширимо масноћу маслацом фолијом и преклопимо, формирајући кобасицу. Слатку чоколаду шаљемо у фрижидер или замрзивач да би се замрзнула.