Киссел је традиционални руски десерт. Погодан ефекат на стомак, помаже код чирева, гастритиса, болести панкреаса. Али има и особине које јачају столицу.
Деца су корисна у ограниченим количинама, не више од два пута недељно, једна чаша дневно. Киссел за дете до годину дана је складиште витамина и минерала, а такође помаже у повећању телесне тежине.
Када могу дати бебу кељом?
Уводи се као и било која друга мамацка - пре главног јела. Да би неопходно топло киселни дезерт, боље је на вечери или на вечеру поподне.
Како кувати желе за дијете?
Најкорисније је желе од свежег воћа и поврћа. Кисели из житарица је хранљив и добро разблажен. Током кувања, готово увек, додају се скроб и шећер, због тога не злоупотребљавати желе у исхрани бебе. А сада погледајмо неколико рецепата који ће тачно илустрирати како бацати кисећу детету.
Овсена јела за децу
Састојци:
- овсени љуспице - 0,5 кг;
- вода - 1 л .;
- црни хлеб - 1 резина.
Припрема
Потопите љуспице и хлеб у води током ноћи. Ујутро, обришите масу кроз сито, након уклањања хлеба. Кувати до густе конзистенције, на малом ватри, редовно мешајући. Киссел је спреман за употребу.
Киссел од бруснице за децу
Састојци:
- јагодице бруснице - 100 гр;
- шећер - 6 тбсп. л .;
- вода - 2 предмета;
- кромпир шкроб - 4 тсп.
Припрема
- Распоредите бобичасто воће и избаците са кључањем воде.
- Након што вода нестане, проширите бобице кашиком. Покушавамо да сакупимо сок у било које погодно јело.
- Добијени сок се ставља на полицу у фрижидеру.
- Преостала бобица завијена у газу и стисне сок у посуду од емајла.
- Јагоде испуните водом и допустите да врео.
- Направите јухо и додајте шећер, доведите до врелице.
- Разблажите скроб у соку добијеним од бруснице. Може се разблажити у 100 гр. вода.
- Полако се сипајте у децу.
- Нека се врео доста.
- Уклоните са плоче и додајте преостали брусни сок.
Милк желе за децу
Састојци:
- млеко - 400 г;
- шећер - 3 тбсп. л .;
- скроб - 3 тбсп. л .;
- Ванилин - на врху ножа.
Припрема
Узмите 300 гр. Млеко и врело мешање. Додајте шећер. У стотинама грама млека разблажени скроб. Полако полити скроб у кувано млеко и уклонити са плоче.
Додајте ванилин до завршеног желеја. Можете додати воћни сируп или џем. Али само ако дете нема алергије.