"Сметанник" - једноставан рецепт за укусно домаће пециво

"Сметанник", једноставан рецепт који није спасио ни једну љубавницу, је разноврстан у кувању. Послужује се као вишеслојна торта, сира или једноставна домаћа пита. Сви ови десерти су сочни и имају пријатан укус, јер производи од киселог млека, који се налазе испод теста и заливања, чине их лаганим, топљивим и прозрачним.

Једноставно "Сметанник"

Најједноставнији "Сметанник" је бисквит на бази павлаке . Захваљујући киселој павлаци, колач испадне мекан и прозрачан, па се чешће прерађује на неколико делова и замрзава павлима. Минималан број компонената, брзина кувања и свестраност производа ферментисаног млека учинили су производ веома популарним.

1. Најједноставнији колач "Сметанник" је припремљен од неколико колача.
2. Павлака је нежна, па колаче треба печити на 180 степени 15 минута.
3. Тесто за "Сметанник" може се направити чак и од павлаке и креме - само из свежег.

Торта "Сметанник" - једноставан рецепт

Једноставна торта "Сметанник" - популаран производ совјетске ере. Онда је десерт изгледао као вишеслојни колач од кекса од бисквита и кафе, замазан са павлацем. Комбинација различитих колача са киселом слатком павлаком била је толико ефикасна да је рецепт препознат као класичан и куван на њему до сада.

Састојци:

• брашно - 300 г;
• шећер - 430 г;
• павлака - 1 кг;
• јаје - 3 комада;
• какао - 40 г;
• хидрирано сода - 10 г.

Припрема

1. Разблажите јаја са 180 грама шећера.
2. Додајте 300 г павлаке, соде, брашна и гнетите тесто.
3. Подијелите тесто на пола. У једном делу, сипајте какао.
4. "Сметанник" - једноставан рецепт, у коме се колачи пече 15 минута на 180 степени.
5. Пресећи их на пола и мазати павлима.

Пита "Сметанник" - једноставан рецепт

Једноставан дом "Сметанник" није само пахуљице, већ и једноставне пите у журби . Они могу имати различите облике и пуњења. Најважније је да се тесто помеша на павлаци. Присуство ферментисаног млечног производа чини сочним, порозним и ваздушним, тако да не треба више од 30 минута да пеки торту.

Припрема

• павлака - 250 г;
• брашно - 250 г;
• шећер - 250 г;
• јаје - 2 комада;
• јабука - 3 комада;
• хидрирано сода - 10 г.

Припрема

1. Рака јаја са шећером, сода и мијешајте тесто.
2. Ставите јабуке и испечите једноставан "Сметанник" у пећници на 180 степени 30 минута.

Татарски "Сметанник" - једноставан рецепт

Класичан једноставни "Сметанник" постао је основа за многе рецепте. Посебно интересантна Татарска павлака. Ово је отворена пита са деликатним кремастим пуњењем, која, након печења, личи на сиреве, што чини печење слично с сира. Такав колач се прави на тесту квасца, па се због тога разликује по богатству и грубости.

Састојци:

• брашно - 750 г;
• павлака - 350 г;
• јаје - 3 комада;
• уље - 60 мл;
• шећер - 160 г;
• квасац - 15 г;
• млеко - 250 мл.

Припрема

1. Растворити квасац у млеку.
2. Додати 40 г шећера, јаја, уља, брашна и оставити у страну 2 сата.
3. Обришите у слој и поставите га у калуп.
4. Удебљајте 120 грама шећера са јајима и павлаку и залијете у тесто.
5. "Сметанник" Татар је једноставан рецепт у којем се производ пече 40 минута на 160 степени.

"Сметанник" од кратког пецива - једноставан рецепт

Најједноставнији рецепт за Сметанника биће цењени љубитељима сира. Комбинација хрустљавог кратког пијеска са пуњењем киселог павлака, која подсећа на пекарски деликатни крем сир, веома је слична популарном десерту. Само, за разлику од друге, не захтева скупе производе и дуго времена проведено близу шпорета.

Састојци :

• уље - 200 г;
• јаје - 5 комада;
• брашно - 300 г;
• шећер - 190 г;
• прах за пециво - 15 г;
• павлака - 500 г.

Припрема

1. Обришите уље са 130 грама шећера, јаја, брашна и праха за пециво.
2. Расподите тесто по облику.
3. Вадите павлака јајима и 60 г шећера и сипајте у тесто.
4. Песак "Соур цреам" је једноставан рецепт, у коме је производ печен на 180 степени 50 минута.

"Сметанник" са кондензованим млеком - једноставан рецепт

Рецепт за једноставан "Сметанник" код куће укључује употребу различитих компоненти. Последњих година посебно је популарно тесто на кондензованом млеку. Овај приступачни производ, који се састоји од млека и шећера, чини печење нежнијим и укуснијим, а захваљујући концентрираном саставу, он је такође профитабилнији у финансијском смислу.

Састојци:

• уље - 120 г;
• кондензирано млеко - 380 г;
• јаје - 2 комада;
• брашно - 375 г;
• хидрирано сода - 10 г;
• какао - 40 г;
• павлака - 550 г;
• шећер - 70 г.

Припрема

1. Разблажите јаја са маслацем, сода, брашно и кондензовано млеко.
2. Подијелите тесто на два дела, додајте какао у једну.
3. Печите два колача на 180 степени 20 минута.
4. "Сметанник" је једноставан рецепт, где су колачи на половини пресеђени и замрзнути павлацима.

"Сметанник" са кромираним сиром у пећници - једноставан рецепт

Једноставни "Сметанник" са сосом ће се придружити колекцији здравих посластица. Комбиновао је три млечне производе: павлака, скутера и млека, захваљујући којима је добио добар укус и постао лаган, а не високо калоричан. Посебно занимљиво је пуњење цурд са киселим бобицама. Додају пикуанци и чине торту још кориснијим.

Састојци:

• качкаваљ - 300 г;
• павлака - 200 г;
• млеко - 100 мл;
• брашно - 200 г;
• шећер - 150 г;
• уље - 80 г;
• скроб - 20 г;
• рибизла - 250 г;
• прах за пециво - 20 г.

Припрема

1. Мешајте 150 грама сира са млеком и маслацем.
2. Додати 75 г шећера, брашна, прашка за пециво и гнетити тесто.
3. Расподите тесто по облику.
4. Уједајте јаја са шећером, скутом, павлаком и скробом.
5. Поставите пуњење, бобице и печење на 190 степени 35 минута.

"Сметанник" на кефир - једноставан рецепт

Једноставан "Сметанник" на кефир је лакша верзија класичног рецепта. Ово је економична опција за штедљиве домаћице који желе да добију јефтин десерт и користе киселу крему само за повезивање колача. Истовремено, колач се показао пријатним и не губи квалитет, јер колачи на кефирју карактерише и сјај, лакоћа и зрачност.

Састојци:

• кефир - 500 мл;
• јаје - 2 комада;
• шећер - 375 г;
• брашно - 500 г;
• какао - 60 г;
• хидрирано сода - 10 г;
• сувоцице - 50 г;
• павлака - 350 г.

Припрема

1. Од јогурта, јаја, 250 г шећера, соде и брашна мијешају тесто.
2. Поделите га на два дела. У једном - додајте какао.
3. Пеците колаче на 180 степени 15 минута.
4. Резати се на пола, масти с павлаком.
5. Украсите торту са сливама.

Сметанник са вишњама - једноставан рецепт

Направите једноставан и укусни рецепт "Сметанника" светлијих и ароматичних вишњака. Њихов слатки и кисели укус савршено је комбинован са најделикатнијим тестором и павлаком, која је, након што је у пећници, више попут сојег и нежног сира. Такав десерт можете једити одмах, али боље је дати вријеме да "зреже" и останете у фрижидеру.

Састојци:

• јаје - 6 комада;
• уље - 250 г;
• прах за пециво - 20 г;
• павлака - 700 г;
• суви пудинг - 50 г;
• брашно - 750 г;
• какао - 20 г;
• шећер - 350 г;
• вишња - 250 г.

Припрема

1. Мешајте брашно са 100 г шећера, путера, румењака и праха за пециво.
2. Поделите тесто на два неједнака дела.
3. Велики један - увуците у слој, пеците на 180 степени 10 минута и украсите вишњом.
4. Врх са шлагом са 250 грама шећерних протеина, павлака и пудинга.
5. Мијешати мали дио теста с какаоом, решетком и посипати на врху.
6. Печите на 170 степени 50 минута.

Једноставан "Сметанник" у мултиварку

Многе домаћице воле да скуку једноставну колачицу "Сметанник" у мултиваријантном. Идеално је печење теста за ваздушни кекс, загревање са три стране, захваљујући чему се испоручује пита равномерно печена и бујна. Не захтева напор: потребно је да инсталирате "Бакинг" 1 сат и 40 минута и урадите друге ствари.

Састојци:

• брашно - 250 г;
• шећер - 250 г;
• павлака - 300 г;
• јаје - 2 комада;
• прах за пециво - 20 г.

Припрема

1. Уједајте јаја са шећером и павлаку, брашном и прахом за пециво.
2. Кување у режиму "печења" за 1 сат и 40 минута.