Чај Каркаде односи се на цветне напитке, а сировине за ње су цвијеће и латице хибискуса или суданских ружа. Главни произвођачи овог чаја су земље Северне Африке и Југоисточне Азије. У арапским и азијским земљама, караркада је веома популарна и користи се за гашење жеје и као лек.
Карактеристике каракадног чаја
Чај Ред каркаде има широку листу лековитих својстава, која су због јединственог састава. Ово пиће садржи следеће елементе:
- антхоцитес, који чају дају богату боју, могу да разбију масти, ојачају зидове и пропустљивост крвних судова;
- пектини, који стимулишу метаболизам и уклањају токсине из тела;
- органске киселине, које поседују својства антиоксиданата и промовишу нормализацију ацид-базне равнотеже, и сходно томе успоравају процес старења;
- полисахариди, који су извор енергије и промовишу регенерацију ћелија;
- витамини Ц, Б1, А, П, бета-каротен обезбеђују нормалан ток биохемијских процеса, тонирају и ојачавају тело;
- минерали калцијума, гвожђа, калијума, магнезијума имају благотворно дејство на нервне и кардиоваскуларне системе, доприносе производњи енергије.
Врло корисна су особине каркадног чаја за губитак тежине, способност активације метаболизма , разградња масти, уклањање вишка течности и чишћење црева се могу користити као дијетални напитак.
Изгубити тежину са каркадом чаја је два курса за 20 и 10 дана са паузом од 1 недеље. Током тока потребно је пити 3 пута дневно топло или хладно између главних јела.
Особине чаја хибискуса укључују повећање киселине желуца, тако да има контраиндикације за особе са пептичним улкусом, као и током погоршања болести бубрега и жучне кесе.