Многе домаћице знају да је риж врло корисна житарица за наше тело. Идеалан је за оне који прате свој облик и здравље, те оне домаћице које бирају здраву и правилну храну за своју породицу. Пиринач је веома хранљив и садржи много протеина, а у одељку са поврћем савршено је јело.
Кување пиринча са поврћем
Састојци:
- пиринач - 1 предмет;
- вода - 1,5;
- црни лук - 2 комада;
- корење - 2 комада;
- биљно уље - 100 г;
- конзервирани грашак - 3 тбсп. кашике;
- конзервирани кукуруз - 3 тбсп. кашике;
- соли.
Припрема
Добро сипајте лук и пржите у биљном уљу. Додајте шаргарепу, исеците на мале комаде. Пиринач добро исперите, налијте у лук у таваку, пијте воду. Мало соли, ставите јаку ватру и кухајте док вода не испарава. Чим скоро сва вода испарава, покрије, смањити топлоту и повести поврће пиринчем до потпуне спремности. Припремљени пиринач, мјешавајте са поврћем, додајте кукуруз и грашак, а затим поново мешајте. Такав пиринач са поврћем можеш послужити за столом и као посудје и као засебно јело.
Пиринач са јајима и поврћем
Овај гарни је одличан за јела од рибе и морских плодова. Пиринач, пржена са поврћем, врло је хранљива по себи, тако да га користите као прилог, немојте је претерати са порцијама.
Састојци:
- пиринач - 200 г;
- корење - 1 комад;
- црвени лук - 1 ком.
- Бугарски бибер - 2 комада;
- грашак - 5 тбсп. кашике;
- кукуруз - 5 тбсп. кашике;
- јаје - 2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- биљно уље;
- соја сос.
Припрема
Како кувати пиринач са поврћем? Пиринач док се не припреми, али тако да се не омекшава. Исперите га и ставите је у чичак. Мали лук се фино исечи и лагано пржи у биљном уљу. Исеците шаргарепу на мале коцке и додајте у лук. Благо испразните и додајте ситан бугарски бибер. Пуњење на средњој врућини још 5 минута, затим додати здробљени бели лук и пиринач. Све добро попијте и сијете соје по свој укус. Додајте кукуруз и грашак. Покријте са тепихом и утурајте око 5 минута. У одвојеном контејнеру, ударите јаје и сипајте га у пиринач, стално мешајући. Једном када је јаје спремно, искључите топлоту и служите пириначу.
Пиринач са поврћем у посудама
У лето, када има пуно поврћа, можете експериментисати у кухињи. Поврће су неисцрпни извор витамина, а пиринач са поврћем у пећници није само корисна, већ је и прилично лако за варење. Оно што је важно и за здравље ваше породице.
Састојци:
- пиринач - ½ ставка;
- корење - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- патлиџан - 1 комад;
- конзервирани кукуруз;
- зеленило, биљно уље;
- соли, зачини.
Припрема
Линцу се фино исецкати и пржити док не прозирни на биљном уљу. Додајте шаргарепу упаковане у танке траке и бибер у коцке. Затражите још 5 минута, а затим додајте јајне плодове, такође и коцке. Дајте патлиџу мало за гашење, а затим додајте нарезани парадајз,
Како направити пиринач са поврћем зависи од вас. Можете испрати и пржити било какво поврће, а затим додати већ кувани пиринач. Такође можете ставити пиринач заједно са поврћем у бујону. Изаберите савршени рецепт за себе, узимајући у обзир укусе свих чланова вашег домаћинства, а онда ће сви сигурно бити задовољни.