Ваљци јајника с сиром и белим луком - једноставни рецепти оригиналног закуска

Ваљци јаја са сирком и белим луком - одлична закуска из љетњег менуа, способна да претвори било какву гозбу. То ће изненадити и одушевити не само невероватан укус деликатеса, већ и његов спектакуларан, оригиналан и не превише проблематичан украс.

Како кувати јајчевине?

Ваљке за јаја могу да припреми било кога, претходно се упознају са могућим варијацијама посуде и главним тачкама извршења технологије.

1. Опране јајне плочице се пресече у подужне резове дебљине 0,5-1 цм и испрате их у уљаном пржењу.
2. Ако је потребно, биљни сјеме се чувају од горчине, потопљене у слану воду 15 минута, а затим се суше папирним брисачем.
3. Класично пуњење за ваљкасте патике састоји се од рајченог или пире сира, белог лука и зеленила. За гомилу смешу се надопуњује мајонез или павлака.
4. Украшене плоче су допуњене делом попуњавања и савијене ролнама.
5. По вољи, ролне ваљаних јаја са сира и чесна за зубе и служи на тањиру зеленила.

Јајцевац се роди са орасима и белим луком

Можда су најславније ролнице ваљаних јаја добијене додавањем орезаних ораха. Посљедњи, у комбинацији са пикантном мјешавином сира, бијелог лука и зеленила, ствара невероватно пуњење, што у најбољем случају утиче на укус и хранљиве карактеристике готовог ужитка.

Састојци:

• патлиџан - 2 комада;
• сир - 100 г;
• бели лук - 5 зуба;
• ораси - 100 г;
• мајонез - 150 г;
• зеленило - 0,5 греда;
• со, бибер, биљно уље.

Припрема

1. Јајцевица сече на плоче, пржите са обе стране.
2. Сипајте сир, бели лук, сецкане зеленице, ораси и мајонез, додајте со, бибер.
3. Напуните мјешавином пруга и увијте ролне.
4. Додајте ваљкасте патике с сиром, орасима и луком на плочици, украсите зеленилом и послужите.

Ваљци јаја са сосом

Више нежни, мекани, али од овога не мање укусни су ролни јаја са јаким сирамом. Вентилатори изговараних ноја могу додати пуњењу фино сјецканих врућих паприка, чили или двоструко од чишћења. Смањите садржај калорија у храни, можете бријати поврће у роштиљу.

Састојци:

• патлиџан - 2 комада;
• сиреви сир - 200 г;
• бели лук - 4 зуба;
• зеленило - 0,5 греда;
• со, бибер, биљно уље.

Припрема

1. Припремљени, исеците на шаржне резине патлиџана до меке.
2. Мијешајте сиреви, зелене, бели лук, сезону пуните по укусу.
3. Напуните ружичасти патлиџан са пуњењем, увијте ролнице.

Јајцевац се роди са бринзама и белим луком

Сличан начин је направљен и ваља од јајних плодова с сиром. Међутим, овај рецепт има своју индивидуалност: пуњење је допуњено парадајзом, који се могу исећи и помешати са осталим састојцима, и ставити у средиште сваког паковања патлиџана дуж целог крака.

Састојци:

• патлиџан - 2 комада;
• бринза - 250 г;
• бели лук - 4-5 зуба;
• парадајз - 2 комада;
• копер и коријандер - 0.5 греда;
• со, бибер, биљно уље.

Припрема

1. Припремите и спржите резанце јаја.
2. Сипајте сир и бели лук, додајте зеленило, мијешајте, нанијете тежину на сваки одрезак поврћа.
3. У средишту празних места ставља се на парадајз одрезак и преклопљене производе.
4. Јајцевци се исече, завијају у ролне, са зубчицама и послужују.

Ваљци јаја са моцарела

Ролне јајника с сиром и белим луком могу се направити уз додатак песто соса. За боље пречишћавање, у овом случају моцарела се користи за пуњење, што савршено усклађује са осталим састојцима за пуњење. Прихваћена ужина ће изненадити све и постати достојно јело у било ком менију.

Састојци:

• патлиџан - 2 комада;
• моцарела - 150 г;
• бели лук - 1-2 зуба;
• Песто сос - 150 г;
• босиљак - по укусу;
• со, бибер, биљно уље.

Припрема

1. Патлиџасте боје, урезане у уздужне траке, су обојане на обе стране, замазане сосом помешаном са белим луком.
2. Поставите на врх делова моззарелла и листова босиљка, ролне производе са ролнама, свако сече са зубним делом.

Јајцевац се ваља с крем сирем

Изненађујуће је да се укусни рођаци са белим луком могу припремити према следећем рецепту. За пуњење, овдје се користи крем сире, који ће жељеном снацку дати жељени ефекат. Прекомерно густо у текстури пуњења може се учинити још течљивим додавањем мало креме или павлаке.

Састојци:

• патлиџан - 2 комада;
• крем сир - 250 г;
• бели лук - 3-4 зуба;
• копер и зелени лук - по укусу;
• парадајз (опционо) - 2 комада;
• со, бибер, биљно уље.

Припрема

1. Исеците патлиџан у порције делова, обријан са две стране на мекоћу.
2. Помешајте крем сир са масном кисом, луком, сланом и бибером по укусу.
3. Подмазати добијену мешавину парадајзова јаја, стакић за сваки по жељи на парче парадајза и преклопљене гајбе.
4. Готових ваљкастих јаја са сир и луком ставља се на посуђе, украшено и сервирано.

Ваљкастих јаја са растопљеним сиром

Ваљци са јајима с сиром и белим луком - рецепт који се може реализовати, користећи за пуњење свих врста сорти сира. У овом случају, бели лук и зеленице су зачињени са ражњацима сира или здробљеном вилицом. Ако желите, можете узети пастозни производ из тегле.

Састојци:

• патлиџан - 2 комада;
• топљени сир - 200 г;
• бели лук - 3 зуба;
• копер - по укусу;
• парадајз - 2 комада;
• со, бибер, биљно уље.

Припрема

1. Јајцевци су комадићи, смеђени на уљаном пржљеном посуђем или печени 10 минута на 190 степени у пећници, мастити пре него што овај део са маслацем.
2. Мијешајте сир, бели лук и копер, распршите резине на врху тестенине, ставите парадајз на сваки одсечак, преклопите.
3. Украсите посуду са ваљаним ролнама са растопљеним сиром и зеленилом и служе.

Ваљци јајника са фета сиром

Посебно укусни и корисни су ролни јаја са фета. Пуњење је израђено од меког овчијег сира уз додавање млевеног брашна и сецкана ораха. Освежите укус деликатесних резина свежих парадајза, а мирисна зелена ће чинити јело пикантно, спектакуларније и светлије.

Састојци:

• патлиџан - 2 комада;
• фета - 200 г;
• павлака - 2,5 тбсп. кашике;
• ораси - 100 г;
• бели лук - 3 зуба;
• першун, босиљак, копер - по укусу;
• парадајз - 2 комада;
• со, бибер, биљно уље.

Припрема

1. Пржите или пеците у пећници док се нежно не исецете на уздужне плочице патлиџан.
2. Мијешати у посуду од фета, ораха, лука и мало зеленила, додати киселу крему и пробати сољу, бибер.
3. Размазати смешу са поврћем, надопунити сваки парчад парадајза, савијати ролницу.
4. Украсите укус на посуду са биљем, служи.

Ваљци јајника са рицотта - рецептом

Пријатан за укус и изненађујуће уста заливање су ваљкастих јаја са рицотта. Италијански сир испуњава предјело са посебним укусом, чији се пикантност и пикантност могу подесити променљивом количином лука, зеленила и других адитива. Трешња се може ставити у производе или декорирати пола комада са врха.

Састојци:

• патлиџан - 2 комада;
• Рицотта - 200 г;
• маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
• сушени парадајз - 3-5 комада;
• бели лук - 1-2 зуба;
• босиљак - по укусу;
• чери парадајз - по укусу;
• со, бибер, уље.

Припрема

1. Пржите до меких дијелова јаја.
2. У блендер-у, гајите рицотте са белим луком, сунцокритом парадајзом, листовима босиљка и маслиновим уљем.
3. Напуните пуњење по укусу, маст са мешавином комада поврћа, преклопите ролном, чипом са зубним шећером, додајући полудржане делове вишње.

Јајцевац се роди сулугуни

Буџет, али не мање укусна верзија укусне закуске може се направити узимајући у обзир следеће препоруке. Роллови од патлиџана са сулугунским сиром су прилично пикантни и оштри, у устима и хранљиви. Умјесто першуна, можете користити коријандер, копер или друга свежа биљка на коју можете изабрати.

Састојци:

• патлиџан - 2 комада;
• сулугуни - 200 г;
• мајонез - 3 тбсп. кашике;
• першун - 0.5 греда;
• бели лук - 3-4 зуба;
• Нутс - по укусу;
• со, бибер, биљно уље.

Припрема

1. Пржите парче јаја.
2. Додајте пржене сулугуне и бели лук, додајте мајонезу, орасле, сецкани першун.
3. Масу зачините по укусу, подмазујте га парче поврћа, навијте их ролницама.