Свеет је желео, а посебно не желим да се зајебавам? У саветодном периоду можете да кувате популарно - пециво са кондензованим млеком (то јест, кондензовано млеко, или још боље - са кондензованим какао са млеком). Ово је прилично једноставно печење, а не врх кондиторске уметности. Међутим, она можда чак и неке људе, највероватније, због носталгичних разлога.
Како направити бунс са кондензованим млеком?
Боље је користити кондензовано млеко, кухано у складу са ГОСТ. Кондензовано млеко мора прво кварити у теглу, иначе ће се ширити. Затворено посуду ставимо у посуду са водом и кухамо на врућој температури 1,5-3 сата. За још више задебљање можете додати кувано кондензовано млијеко матице. Па, наравно, можете додати ванилу и / или цимет како бисте побољшали укус.
Лепиња са кондензованим млеком
Састојци:
- млеко - око 200 мл;
- пшенично брашно високог квалитета - око 3 чаше;
- природни путер - 50 г;
- сол - 1 пинцх;
- Пилеће јаје - 2 комада;
- суви квасац - 1 кашичица;
- Кондензирано млеко или какао са млеком и шећером - око 380 г;
- ораси било које земље - 150 г;
- ванила;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- неко сунцокретово уље.
Припрема
Кондензирано млеко у посуди са водом у трајању од 2 сата. Паралелно, припремамо тесто.
Прво опара: две кашике преплављеног брашна помешаног са загрејаним млеком, додајте 1-2 кашике. кашике шећера и квасца. Мешајте и ставите на топло место 30-40 минута.
У посуду преостали шећер млетите јајима, ванилом и омекшаним путером. Припремљена смеша се комбинује са смешом и помеша. Додајте со. Постепено масе и мијешајте прешло брашно.
Ми добро мешамо тесто и ставимо га на врућу 30-40 минута, након чега се мијешамо и мешамо рукама, а затим поновимо циклус двапут. Тесто раздвајамо на десет до петнаест комада. Ми их претварамо у сцонес.
Кондензирано млеко се помеша са матичним матицама. Ставите мали део пуњења у центар сваког колача са кашиком. Повезујемо ивице теста. Ставили смо је на послужавник за печење. Пеците печнице у пећницу до прелепе руде хладовине и пријатне ароме за уста. Садржај калорија са кондензованим млијеком је довољно висок, стога није неопходно имати велики интерес.