Веома је тешко замислити традиционалну италијанску делицију без масцарпона , а слични рецепти постоје и успешно се шире. Разлог за ово је једноставан - крем сир је широко доступан не у свакој земљи, а ни за то није вредан чак и уклањање људи који не једу производе од животиња. За њих и све оне који желе да кувате тирамису без масцарпона и сакупљамо следеће рецепте.
Једноставан рецепт за тирамису без маскарпона
Састојци:
- каљуће - 2 комада;
- датуми сувих великих - 4 комада;
- биљно уље - 60 мл;
- свеже припремљена кафа - 240 мл;
- шећер - 5 г;
- какао у праху 30 г;
- јаворјев сируп - 15 мл;
- колачићи - 10-12 комада.
Припрема
Пре него што припремите тирамису без маскарпона, оребрнице треба натопити и оставити у фрижидеру током ноћи. Напумпати матице следећег дана, опрати и штепати брисачом велике брзине са 240 мл воде, пола уља и датума (питтед). Природна и корисна крема за тирамису без масцарпоне је спремна!
Одвојено повезујемо какао са јаворјевим сирупом и преосталим уљима. Кафа слави.
На дну креманског или стакла стављамо мрвице из кекса, ухватимо је мало каве, на врху кремом од ораси, а затим следи мешавина какаоа. Поновити слој креме ораха, посути све бисквите и украсити какао или чоколаду.
Брзи рецепт за тирамису са кремом без масцарпона
Састојци:
- пецанс - 1/2 ст;
- масна крема - 120 мл;
- шећер - 20 г;
- колачићи;
- кафа - 55 мл;
- јогурт - 180 г;
- какао прах - 5 г.
Припрема
Разблажите крему док се не загризе и комбинују са јогуртом. Додајте мало шећера у кафу и попијте први слој теста пићем. Пре ширења пола ораха и креме. Поновите слој и украсите кокосов десерт.