За љубитеље укусних грицкалица са остринкои припремљеним јајима на грузијском језику за зиму заузимаће се достојно место у остави међу осталим кућним потрепштинама. Невероватне карактеристике добијених делиција остварују се применом једноставне технологије.
Како кувати јајца на грузијском за зиму?
Уколико постоји жеља да се зумови на зимском језику на грузијском језику, рецепти за припрему грицкалица и доступне препоруке помоћи ће да се ефикасно реализује предузимање и без непотребних несвестица.
- Младе патлиџане се користе без претходног третмана, а зрелије оне су намочене у слану воду како би се ослободиле горчине.
- У зависности од рецептуре, биљни ланци су пржени, печени, употријебљени нетакнути или ферментирани у маринади.
- Међу најчешће коришћеним додатним састојцима - слатком и горчаном бибером, белим луком, парадајзом, свим врстама зелених и пикантних адитива.
Кавијар јајника на грузијском за зиму
Фаворит за многе делиције биће обрађене јајне плочице на грузијском за зиму у облику деликатне срне. Предјело ће се испоставити још укусније ако се поврће производи печењем пре меканости на роштиљу или у пећници, а затим се ољушти. Деликатеса делиција може се прилагодити промјеном количине врућег бибера.
Састојци:
- патлиџан - 2 кг;
- Бугарска паприка - 250 г;
- парадајз - 1,5 кг;
- горчана бибер - 2 комада;
- корење и лук - по 0,5 кг;
- уље - 200 мл;
- хопс-сунели - по укусу;
- сирће - 2 тбсп. кашике;
- соли, шећер - по укусу.
Припрема
- Поврће се исече и пржени у уљу.
- Парадајз и биљна мешавина у заједничком контејнеру, гурање на 40 минута, зачини по укусу.
- Пребаците садржај посуде блендером, додајте сирће.
- Врући кавијар са патлиџама у грузијском плутању у тегле, завијен прије хлађења.
Оштра јаја на грузијском
Жетве оштре јајне плоће на грузијском језику за зиму ће вам омогућити да у потпуности цените све достојанство кавкаске кухиње и уживате у својим величанственим зачинским нотама. Готова предјела није само укусна и ароматична, већ има и невероватно атрактиван, атрактиван изглед који ће постати орнамент било којег стола.
Састојци:
- патлиџан - 2 кг;
- бели лук - 2 главе;
- горког бибера - 3-4 комада;
- уље и сирће - по 120 мл;
- соли, зеленила - по укусу.
Припрема
- Урезати и мешати вруће паприку, бели лук и зеленило.
- Јајцевци су пржени у уљу и густо пакирани у тегле, преливајући слојеве оштром смешом.
- Сипајте у сваку посуду на жлици сирћета, стерилисану 20 минута, јачање јаја, укупориваиут јајима на грузијском зимском периоду.
Јајцевци са орасима на грузијском
Набавка патлиџан за зиму на грузијском сугерише комбинацију основног поврћа са орасима, који често дају кавкијским кулинарским композицијама жељену боју. Дробљене језгре су саставни део зачињеног соса, који је употпуњен ружичастим поврћем од преплитања у лименкама.
Састојци:
- патлиџан - 2 кг;
- ораси - 1,5-2 чаше;
- бели лук - 1 глава;
- коријандер и босиљак - 1 група;
- вода - 300 мл;
- сирће - 50 мл;
- Сол, шећер и хмељ-сунели за сос - 1 кашичица;
- со, биљно уље.
Припрема
- Јајцевци се саљу, а након 30 минута су обојене на обе стране.
- Орасите у ступу или блендер са луком, зеленилом.
- Додати воду у масу ораха, со, шећер, уље, сирће, хмељ-сунели.
- Комбинирајте пржени поврће сосом, раширите се на тегле.
- Стерилизујте контејнере у трајању од 20 минута и покривајте патлиџан са зрном у грузијском за зиму.
Јајцевци су слани пуњени у грузијском стилу
Укусне јајне плочице у грузијском стилу ће ефикасно допунити било који празник и воле чланове домаћинства и госте са одличним укусом и нутритивним карактеристикама. Као пуњење, пржене корење, бели лук и зелени се традиционално користе, у које се додају фино исецкане чили.
Састојци:
- патлиџан - 2 кг;
- шаргарепа - 400 г;
- бели лук - 1 глава;
- коријандер, зелена зелена и копер - 1 гомилица;
- грицкалица - 1 комад;
- вода - 2 л;
- сирће и шећер - 1 тбсп. кашика;
- соли - 3 тбсп. кашике.
Припрема
- Јајцница се сјече са једне стране, кува 5 минута, ставља се испод штампе.
- Напуните резове са мјешавином шаргарепе, паприке, белог лука и зеленила, ставите воће у контејнер.
- Из воде, соли, шећер и сирће припремају саламу и попуњавају их гајбицама.
- Ослободили су поврће 3 дана под условима у просторији, након чега се додаване јајне плочице уклањају на грузијском језику на хладном најмање 3 дана.
Јајинци јајника на грузијском
Припремајући плаву грузијску за зиму на следећем рецепту, могу се узимати узорак након недељу дана, а за дужи период складиштења треба стерилисати 40 минута и запечатити га запечатити. Допунски шарм, засићеност и исхрана у дору ће додати здробљене матице и фино исецкане лук.
Састојци:
- патлиџан - 2 кг;
- ораси - 1,5 чаше;
- бели лук - 1 глава;
- лук - 300 г;
- зелен - 1 гомилица;
- вода - 0,5 л;
- бибер - по укусу;
- соли - 2,5-3 тбсп. кашике.
Припрема
- Јајцепљуне разбацају комадиће, сипајте их 5 минута са кључањем воде, ставите под штампу.
- Баците језгре, мешајте са зеленилом, белим луком, паприком и луком.
- Напуните мјешавином резина, савијте ролницама и ставите у тегле.
- Сипајте воду сољем, сипајте раствор на радном предмету, покријте га поклопцем и спремите на хладноћу.
Пржене јајнике на грузијском за зиму
Јагњаци у грузијском су рецепти који се могу направити уз додатак слатког бугарског бибера, који ће јело учинити још мирнијим, ароматичним и обогаћивати већ одличан укус. Облик резања основног поврћа се одређује појединачно и може се представити у облику коцкица или средњих кругова.
Састојци:
- патлиџан - 2 кг;
- слатка паприка - 0,5 кг;
- чили подови - 2 комада;
- бели лук - 1,5 главе;
- шећер - 1,5 тбсп. кашике;
- сирће - 125 мл;
- уље - 150 мл;
- соли - 1,5 тсп.
Припрема
- Исечене јајне плочице нарезане су у серијама све до ружине.
- Олућене паприке, чили и бели лук се брушају у мешалицу, додајући со, шећер и сирће, довести до врућине.
- Ставају пржени поврће, кувају 5 минута.
- Јајце су пржене на грузијском зимском периоду.
Печени патлиџани за зиму у грузијском стилу
Грузијски предјело од патлиџана за зиму, кухано узимајући у обзир следеће препоруке, је невероватно мирисан и необично укусан. Тајна успеха у претходном пецању основног производа у пећници, што значајно мења своје карактеристике и особине радног комада на боље.
Састојци:
- патлиџан - 2 кг;
- ораси - 2/3 чаше;
- Цилантро, першун и зелени лук - по укусу;
- бели лук - 1,5 главе;
- хопс-сунели - 1,5 тсп.
- сирће од вина - 50 мл;
- уље - 50 мл;
- соли - 1,5 тсп.
Припрема
- Печене јајне плочице на плоче за печење на 190 степени 30 минута.
- Прочистити плодове са коже и пољубити месо произвољно.
- Мешајте преостале састојке у блендеру, комбинирајте га са биљном резачем.
- Ширили су масу преко лименки, стерилисали 15 минута.
- Јајцевац је зимски затворен на грузијском.
Грузијска салата са јајима и парадајзом
Набавка јабучица за зиму у грузијском може се извести у облику предјела салате са свежим парадајзом . У неким случајевима, парадајз једноставно се увија у млин за месо, заједно са ољуштеним зубима од белог лука, а за више спектакуларног изгледа плодови се пресецају на чврсте ламеле или парче.
Састојци:
- патлиџан - 2 кг;
- парадајз и бугарска паприка - по 0,5 кг;
- црни лук - 250 г;
- бели лук - 1 глава;
- хопс-сунели - 1,5 тсп.
- сирћетна есенција - 0.5 тсп.
- уље - 100 мл;
- соли - 1,5 тсп.
Припрема
- Фри сецканих јаја.
- Додајте резанце парадајза, папра и других састојака са листе, доведите масу до вреле, кувајте 5-10 минута.
- За зиму затворите салату од јабука на грузијском.
Лецхо на грузијском са јајима
Друга популарна верзија укусних гајби је лецхо на грузијском језику са јајима за зиму . Карактеристични укус снацк-а ће додати још додане ароматизиране сухе биљке, биљке и бели лук. Поврће се пожељно пресеже на велике комаде, а дијелови јаја се додатно додају и пржени, што ће посуди дати без преседана засићења.
Састојци:
- патлиџан - 2 кг;
- Бугарски бибер - 0,5 кг;
- горког бибера - 2 лонца;
- бели лук - 2 главе;
- хопс-сунели - 1 тбсп. кашика;
- уље и шећер - 1 стакло;
- парадајз сок - 1 л;
- сирће - 2 тбсп. кашике;
- зелен.
Припрема
- Пљескавице са јајима, заједно са паприком, чоколада се ставља у кључање, ароматизован је сољем, шећером и парадајзом маслаца.
- Кухајте лецхо 15 минута, мешајте сирће, зеленило, спакујте салату дуж стерилног контејнера, плута.