Ванд-засхалоцхка, као и "бескрајни кућни кувар" - то је оно што је мултиваркер. Припрема било ког јела претвара у прави ужитак - заспала је сирово и нејестива, и добила је деликатесност (као од руске пећи).
Права тортура је кухање пилаф, ако немате довољно за то. Благо занемарена, а сагореће месо, благо је нарушавало пропорције - уместо пилафа окренуо је кашасто месо са месом. Никада се ово не дешава ако користите функцију "Пилот" у мултиварку.
- пратите редослед пуњења вишенамјенских компонената посуде, на самом дну - месо, црни лук, корење, зачини, увек на врху - пиринач, со и бели лук;
- немојте мешати натопљене производе на било који начин;
- ако у вашем мултиваркеру не постоји режим "Пилаф", користите режим "Мултицоре" или "Варка Екпресс";
- глава глиста, опрана и осушена, утопљена је пириначом у средини посуде за три четвртине величине главе.
Дакле, сада знамо да је укусни пилаф у вишедијарном кухару лак. Једноставно морате одлучити шта желите данас: можда пловите са месом, али, можда, слатком пловом са сувим плодом или гљивама. Нема ограничења машти. Ми ћемо вам помоћи да одлучите о избору припреме пилафа у мултиварку. Данас ћемо кувати пилаф у мултивариату Редмонда.
Пилаф са месом у мултиваријату
Састојци:
- месо (говедина, јагњетина) - 0,5 кг;
- пиринач - 3 вишеслојна;
- корење - 300 г;
- лук - 300 г;
- биљно уље (без мириса) - 50 г;
- зачини за пилаф - по укусу;
- сол, бибер - по укусу;
- бели лук - једна средња глава.
Припрема
Три шаргарепа на великој груди, исецкати лук, пажљиво испирати пиринач. Ако ваш "Редмонд" мултиварк има режим "Пилаф", онда ћете морати да ставите све производе у редослед који смо назначили у напомени и притисните дугме "Пилаф".
Ако сте срећни власник Редмонд мултиварка са функцијом "Мултипрофиле", онда изаберите ову функцију у менију и поставите температуру на 120 степени.
Ако у вашем мултиваркеру нема таквих функција, онда поступите на следећи начин: одаберите режим "Фри-Вегетаблес" и пржите лук, корење и зачине на њему, мешајући током пржења. Изаберите "Варка-Екпресс" и укључите ову функцију на 30 минута. Затим идите на "подешавање времена", притисните дугме "време кувања" и подесите температуру на 120 степени. Ако ово није довољно, а вода није потпуно испарена, онда ставите своју мултиварку на режим "Одржавање топлоте" 15 минута.
Сада већ знате како кувати два јела: пилаф од јагњетине у мултиваријантном и пилаф од говедине у мултиварку.
Слат пилаф у мултиварку
Састојци:
- јабука (тешке сорте) - 400 г;
- суво воће (суво кајсије, суве шљиве) - 100 г;
- розине - 100 г;
- пиринач - 1 мултистакен;
- биљно уље - 20 г;
- мед - 2 тсп;
- вода - 4 мултистанс.
Припрема
Смрзавали смо плодове и суво воће сламом. Прво ставите уље у посуду, ставите воће на суво воће и суво воће, затим исперите пиринач, мед и лагано га напуните водом. Укључујемо режим "Плов" 40 минута или "Мултипроцесс" режим са температуром од 120 степени.
Уз зачине, будите пажљиви. Многи људи не толеришу баријеру и цимет, а неки их, напротив, обожавају. Додајте само оне зачине које сте раније покушали.
Пилаф са печуркама у мултиварку
Састојци:
- пиринач - 2 вишњака;
- печурке - 0,5 кг;
- корење - 300 г;
- лук - 300 г;
- биљно уље (без мириса) - 50 мл;
- сол, бибер - по укусу;
- бели лук - 1 средња глава.
Припрема
Трљајемо на великој груди или одсећемо дугачке шаргарепе шаргарепа, шинкуем лука и печурке. Изаберите "Фри-Вегетаблес" или "Бакинг" начин рада и пржите, без затварања поклопца док не будете спремни.
Додајте опран пиринач, со, бели лук и воду и укључите режим "Плов". При загревању држимо 15-20 минута.
Прикривени пиринач и печурке ће украсити ваш сто чак и на посту.