Ружичасти лосос није само врло укусна, већ и корисна риба. Из њега можете да кувате пуно оригиналних и укусних јела, што ће бити украс сваке табле. Данас ћемо вам рећи како направити ружичасти лосос у мултиваријантном.
Ружичасти лосос печен у вишенамјенском
Састојци:
- смрзнути ружичасти лосос - 1 ком.
- свеже зеленило;
- лимун - 1 комад;
- зачини.
Припрема
Прво одмрзавамо ружичасти лосос, очистимо га од вага, уклонимо унутрашњост, уклонимо плавуше и главу. Затим пажљиво опрати рибу под млазом неколико пута и исецати на порције. После тога, сјећи је сољу и бибером. Лимун се пресече на пола и истискује половину сокова, а други део штрчи танке резине и остави за декорацију. Ми умијмо зеленило, осушимо их, резимо их великим.
Сада сипамо комаде рибе с лимуновим соком, стављамо неколико зелених спригова у свако и посипамо својим омиљеним зачини. Ставили смо ружичасти лосос у контејнер за мултиварк, покривали га поклопцем и поставили режим "Бакинг" на уређај. После сигнала за спремање, пребацимо печену рибу у посуду, потресемо са свјежим биљем и декоришемо лимуном.
Ружичасти лосос са поврћем у мултиварку
Састојци:
- свјежи ружичасти лосос - 1 ком.
- бели пиринач - 2 комада;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- сијалица - 1 комад;
- целер - 1 ком.
- вода - 0,5;
- парадајз - 1 ком.
- корење - 1 комад;
- бели лук - 2 каранфилића;
- зелен - 1 гомилица;
- биљно уље;
- зачини.
Припрема
Отрцани ружичасти лосос се чисти и темељито опере. Сијалица се такође очисти и разређује у танким тракама. Парадајз и прерађени бугарски бибер сијају мале квадрате и целер - мале комаде. Ми шаљемо шаргарепу кроз корејски врх. Сада бацамо припремљено поврће у вишенамјенски контејнер, у коме је биљно уље већ сипано и загрејано. Поставили смо програм "Бакинг" и пржите око 10 минута.
Овај пут, још увек сечемо рибу за делове и полажемо их касније у мултиварку у поврће, подсаливаиа по укусу. Попуните хладном водом, пребаците уређај у режим "Каљење" и припремите посуду за 1 сат. На крају времена нежно залијепите поврће рибом у дубоком јару, а у пиринчици са мултивароцхноиом бацајте пиринач, посуђите сољем и залијете 3 чаше воде и рибље чорбе. Покрећемо програм "Млечна каша", а након сигнала, служи га ружичастим лососом, украшавајући јело свјежим биљем.
Ухо од розе лососа у мултиварки
Састојци:
- риба од розе лососа за супу;
- кромпир - 3 комада;
- сијалица - 1 комад;
- корење - 1 комад;
- свеже зеленило - 1 гомилица;
- зачини.
Припрема
Да направите супу, очистите рибу, исечите шкрге и темељито оперите. Кромпир се чисти, исецкан на мале коцке, а корење се сребра у круговима. Сијалица је остала у потпуности или се резила на пола. Сада у посуди мултиварка шире: кромпир, шаргарепа, луцхок, риба, свеж зелени сок, лист ловорика и бибер бибера.
Уколико желите, баците супу неколико кашика просо или пиринча. Попуните водом, солом по укусу и затворите уређај поклопцем. Сместили смо режим "гашење" у трајању од 1,5 сата и сачекајте сигнал за припрему. Излијепимо ухо на тањири, додамо комадиће рибе и потресемо свежим биљем.
Горбуша у мултиварку у павлаци
Састојци:
- павлака - 40 мл;
- ружичасти лосос - 1 ком.
- мајонез - 40 мл;
- сири тврди - 200 г;
- зачини.
Припрема
Очистимо рибу, оперемо и исецемо на порције. У посуду мешајте павлаку и мајонезу. Изаберемо режим "Бакинг" у мултиваркету и поставимо време 60 минута. У посуду сипајте уље, пустите да се загреје и пржите рибе до руде браон, око 15 минута. После тога, розни лосос излијемо припремљеним сосом кремасто-мајонезе и потресемо рахљем сира.