Омлета на јогурту

Омелетте је хранљиво и укусно јело. Брзо се припрема, тиме повећава време за јутарње бриге или друге ствари, у зависности од тога да ли за доручак, ручак или вечеру, одлучите да једете ово јело.

Постоје различите могућности за његову припрему. У јаја додајте млеко, мајонез или чак и павлаку. Предлажемо да покушате направити омлет у кефиру. Стога се испоставља да је посебно нежна и ваздушна. Као и код других варијанти, могуће је додати поврће и месне састојке, као што су кувана пилетина, шунка, кобасица или димљено месо, зачиниће се са било којим зачинама и биљкама по вашем укусу.

За дете можете припремити слатки омлет на кефир, додајући пуно шећера и мало брашна, пеците га у пећницу док не припремите и служе са било којим бобицама, вођом или павлаком.

Како направити укусну омлету на јогурту, детаљније ћемо рећи у нашим рецептима.

Омлета на кефир у тавани - рецепт

Састојци:

• јаја - 2 комада;
• кефир - 50 мл;
• балик или шунка - 100 г;
• тврди сир - 50 г;
• парадајз - 1 ком.
• бели лук - 1 каранфилић;
• зачињене зачине - по укусу;
• црни мљевени бибер - по укусу;
• биљно уље;
• сецкани зелени копер, босиљак и першун - по укусу;
• соли по укусу.

Припрема

Исперени и осушени парадајз се исече у кругове и шаљу на предгрејану тепису за средњу врелину, пржену са једне стране, претворе у другу, додају бели лом на резане и баликове сламке. На јаја додајте кефир, једну жлицу воде, зачине, со и паприку и мешајте виљушком до хомогености. Сипајте добијену смешу у парадајз са баликом, потресите нарибани сир кроз грубо и кувамо на ниској температури испод поклопца док не будете спремни.

Омлет преместимо на плочу и сезонимо је са свежим сецканим зеленилом.

Слат омлета на кефир за дете

Састојци:

• јаје - 1 комад;
• кефир - 90 мл;
• шећер у праху - 1 кашичица;
• брашно - 35 г;
• маслац - 10 г.

Припрема

Јајц темељито просирите шећером у праху, додајте кефир, брашно и мијешајте док се не глатко. Изливену мешаву налијмо у малу посуђену посуду замазану кремастим уљима и послати у пећницу, загревано на 180 степени петнаест до двадесет минута. Такође можемо пржити на малом подмазаном тигању на спорном ватри испод поклопца.

Служимо спремни слатки омлет с свежим јагодама или воћним сирупом.

Када припремате омлет у складу са овим рецептом, можете, ако је потребно, заменити брашно с кромпиром скроба и шећером са медом. Такође ће бити врло укусно и корисно.

Омелета на кефир у мултиварку

Састојци:

• јаја - 4 комада;
• кефир - 6 тбсп. кашике;
• било која кобасица, шунка или балик - 150 г;
• тврди сир - 100 г;
• зелени лук - 50 г;
• зачињена сува трава - по укусу;
• црни мљевени бибер - по укусу;
• крем маслац - 50 г;
• сецкани зелени копер, босиљак и першун - по укусу;
• соли по укусу.

Припрема

У одговарајућој посуди величине, возимо у јајима, улијемо кефир, додајте со, бибер, пире, сушене биље и добро се добро мешајте са жвакањем или виљушком све док не буде глатко. Исеците кобасицу или балик на коцкице, исеците зелени лук и свјеже зеленило, трљајте сир на великој груди, пошаљите све на масу јајета, оставите мало нарибаног сира за прах и премешајте. У посуду са растопљеним кремним маслацем (пола норме) прелијемо примљену масу, стављамо преостало уље на врх, подељујемо га на комаде и посујемо с љевим рајером. Кувамо у режиму "печења" двадесет минута.

Сервирамо укусну и мирисну омлету са свежим парадајзом и зеленим оловком. Бон аппетит!