Значи, нова година није далеко, а хостесе се унапред припремају за одмор. Постављање табеле размишља и разговара са свим члановима породице и гостима. Запамтите да ће источни календар следеће године бити година дрвене плаве козе. Он храни само природну храну, тако да не одбијате да припремите разне салате од поврћа и користите свеже зеленило. На свечаном столу, дивна јела са додатком зеленог бибера, краставаца, зелене салате и зеленог грашка изгледају сјајно. Хајде да сарађујемо заједно са вама данас шта да кува укусно и оригинално за новогодишњи сто.
Рецепт за салату од корења за новогодишњу столу 2015
Састојци:
- шаргарепа - 3 комада;
- зелена јабука - 1 комад;
- наранџасто - 1 комад;
- сувоцице - 10 комада;
- суво кајсије - 10 комада;
- розине - 30 г;
- ораси - 0,5 тбсп.
За допуњавање горива:
- павлака 20%;
- мајонез;
- течни мед;
- бели лук.
Припрема
Корење се чисти и утрља на унука. Аппле и моја наранџа, обришите, очистите, уклоните камење и исеците на коцке. Суво воће се паре у врућој води, а затим темељито опере. Сушене кајсије и сувине сече се у траке. Ораси разбацивали толкове, тако да нуклеоле нису биле велике. Затим премешати све припремљене састојке у посуду и допунити. За ову салату има 2 врсте облачења. Можете комбиновати павлаку са растопљеним медом. Или, стисните бели лук преко штампе и мијешајте га домаћим мајонезом. Спремни да добро салате салату, охладите и служи свечаном столу.
Новогодишња салата са пилетином
Састојци:
- филе од пилетине - 400 г;
- ољуштени ораси - 200 г;
- сир тврдих сорти - 200 г;
- крекери из белог хлеба - 200 г;
- свеже листове зелене салате - за декорацију;
- зачини;
- мајонез - за пуњење горива.
Припрема
Пилећи филе се кувати док се не кува у слану воду. Тада се месо охлади, пресеци на комаде и остави на страну. Пречишћени ораси се исецају на велике комаде, а сир се исечи на мале коцке. Сад ставите све састојке у посуду, сезоните са мајонезом, потресите сољем, по потреби попијте бибер, мијешите је и проширите на листовима зелене салате. Пре сервирања украсите салату хрустљавим мрвицама.
Новогодишња салата са црвеном рибом
Састојци:
- конзервисани лосос - 200 г;
- сир - 150 г;
- кувана јаја - 5 комада;
- јабука - 1 комад;
- сијалица - 1 комад;
- конзервирани кукуруз - 0,5 конзерви;
- зачини;
- лимунов сок - 1 кашичица;
- Лосос лагано слани - за декорацију;
- јаје препелица - 2 комада;
- црвени кавијар за декорацију;
- мајонез - по укусу.
Припрема
Са конзервираним лососом пазљиво спакујте течност и исперите га виљушком. Очистимо сијалицу, малу косу. Кувана јаја су очишћена, ми одвајамо протеине из румењака и одвојено ми трљајемо све на малу тхета. Са кукурузом, спојите сланину и исецкајте сир на великој групи. Јабука је ољуштена,
Затим почнемо формирати салату, постављајући слојеве на равно јело: лосос, лук. Покривамо мајонезом, покривамо јабуку, потресемо лимуновим соком, потресемо рајченим сиром, жуманце, покривачемо мајонезом, положимо кукуруз и беланчевине. Ми рибе исецемо на танке резине и поставимо га на салату у облику "плетенице". Центар је украшен ружом од рибе. Уређујемо посуду са половима препелица, зеленила и црвеног кавијара. Прије службе на новогодишњем столу обмотите филм за храну салате и ставите је у фрижидер око 12 сати.