Медитеранска дијета за мршављење - мени за седмицу

Постоји много дијета, које се заснивају на принципима исхране у неким земљама. Међу ефикасним методама губитка тежине је медитеранска исхрана, која користи особине правилне исхране. Постоје опције које се препоручују као терапеутска исхрана.

Медитеранска дијета - шта је то?

Медитеранске земље имају своје гастрономске карактеристике, које су постале основа посебног система хране и понудиле га др Ансел Кеис. Он верује да људско здравље директно зависи од тога колико масти животињског порекла користи. Многи су заинтересовани за оно што укључује медитеранску исхрану и тако се традиционално заснива на употреби хране са малом количином масти, али са нагласком на исхрану врши се на житарицама.

Медитеранска дијета - предности и слабости

Да би се схватило да ли је досадашња техника губљења тежине, треба узети у обзир његове предности и мане. Важан плус је да су принципи исхране слични основним правилима исхране и здраве исхране. Предности се могу проценити учењем како је медитеранска исхрана корисна, јер помаже губитак телесне тежине, побољшава здравље, чува лепоту и продужава младост. Још једна предност је широк избор дозвољених производа, а због разноликости дијета, ризик од сметњи је минимизиран.

Има медитеранску исхрану и минусе, на пример, не може се суочити са гојазношћу и изгубити тежину у кратком временском периоду. Овај метод губитка тежине захтијева озбиљне финансијске трошкове и неопходни производи су често недоступни. Због присуства велике количине дијететских влакана се не могу користити за чиреве и друге проблеме са дигестивним системом.

Принципи Медитеранске дијете

Због основних правила ове технике губитак тежине значајно смањује ризик од неуспјеха. То не подразумијева стриктна ограничења у исхрани и заснива се на карактеристикама ПП. Постоји пирамида медитеранске исхране, помоћу које можете одредити коју храну и колико често требате конзумирати. На дну постоје позиције за дневни мени, а на врху су ствари које се не могу редовно укључивати у дијету. Основе медитеранске исхране су следеће:

Поврће и воће је дозвољено да једу у неограниченим количинама, али боље је одабрати несладане и не плодоносне воће. Да их конзумира је више у сировом облику, али је дозвољена и термичка обрада: испирање, у пећници и на роштиљу.
Житарице се препоручују пре кувања да би се ухватили 24 сата како бисте уклонили вишак скроба.
Да бисте одржали равнотежу воде, требало би да пијете најмање 1,5-2 литара дневно.
Умјесто свих масти за кување, дозвољено је користити само маслиново уље , које садржи важне омега-3 масне киселине.
Медитеранска дијета подразумева честе оброке у малим порцијама.
Препоручује се напуштање соли, замењујући је са биљем и зачини. Шећер је штетан, и боље је користити мед или природне супституте, на пример, стевиа.

Медитеранска дијета за мршављење

Да бисте направили свој мени, потребно је размотрити неке препоруке за сваки оброк. За доручак потребно је изабрати житарице, а за вечеру, погодне тестенине, пиринач и поврће. Вечера укључује протеинске намирнице допуњене поврћем. Медитеранска дијета, мени за који можете сами учинити недељу дана, омогућава кориштење десерта, али само воћу. Важно је искључити брзо храну, биљна уља, кобасице и друге штетне намирнице из ваше дијете.

Медитеранска дијета - руска варијанта

Пошто су неки производи из изворне исхране медитеранских земаља скупи за Русију, неке су замене. Медитеранска дијета, чији је мени по правилима, значи кориштење маслиновог уља и квалитетних сорти - скупо, па се замјењују нерафинираним сунцокретовим уљима, додаје се у исхрану сунцокрета или семена сунцокрета. Уместо црвене рибе, можете јести скуше или чак харинге, допуњавајући мени ланеним уљима. Користите тестенину од тврдих сорти пшенице и житарица домаћих произвођача.

Нова медитеранска исхрана Раанана

Приказана техника је усмерена на здрав губитак тежине и утврђивање резултата. Користите његове принципе може бити дуго, па чак и доживотни, јер то доноси само тело. Анти-инфламаторну и хипоалергену исхрану Раанана предложио је др А. Стехрингар који је приказао вишак масне масе као хроничног инфламаторног процеса. Постоји низ предности ове технике.

Балансирани однос БИО.
Смањује постојеће запаљенске процесе.
Пружа корисне масти, важне за здравље.
Медитеранска исхрана садржи природне производе који су корисни за тело.
У исхрани постоји храна која садржи органске супстанце.
Мени је разнолик, па су ризици од поремећаја изједначени са нула.

Медитеранска исхрана да смањи холестерол

Приказани метод губитка тежине је користан за здравље, помажући да се носи са различитим болестима и другим неправилностима у телу. Јела медитеранске исхране препоручују се за људе са високим холестеролом. Дијета подразумијева кориштење здраве хране, у којој не постоје супстанце које погоршавају стање пловила. Корисни производи медитеранске исхране за спуштање холестерола: зелено поврће, ораси, ланено семе, маслиново уље, црвене рибе и цела зрна.

Медитеранска дијета за дијабетес

Једна од модификација медитеранске исхране је техника коју је предложила Лидиа Ионова и препоручује се за дијабетичаре. За разлику од оригинала садржи мање хлеба и житарица, али поврће, воће и месо више. Важно је вода, чија количина треба израчунати у зависности од телесне тежине. Медитеранска дијета за дијабетичаре Ионова помаже у избјегавању оштрих скокова у глукози у крви, смањује ниво холестерола и нормализира метаболизам липида.

Медитеранска дијета - рецепти

С обзиром на широки спектар производа који су дозвољени, разумљиво је да постоји велики број рецепата за кување различитих јела. Снацкс, салате, бочна јела, први и други курсеви, и десерти, све то се може користити за састављање ваше дијете. Рецепти за медитеранску исхрану су једноставни и не захтевају посебне кулинарске вештине. Као пример, дамо метод за припрему газпацхо и биљног рижота.

Рецепт за газпацхо

Састојци:

парадајз - 6 комада;
краставац - 1 комад;
црвени бибер - 1 ком.
црни лук - 1 комад;
бели лук - 3 зуба;
соли - 5 г;
бели хлеб - 2 комада;
вински сир - 2 тсп.
маслиново уље - 35 г;
со, бибер и зелен.

Припрема

Сипајте бели лук и процејте га сољем. Додати сушени хлеб, маслац и темељито пребрисати све на хомогеност.
Поврће исеците у блендер, додајте масу круха и вински сирће. По укусу ставите зачине и лековито биље.

Рисотто Реципе