Из неког разлога често се испоставља да чак и када моја мајка кува врло укусна, дјеци и даље воле храну у вртићу или школи више него код куће. Тако је са нашим родитељима и са нама, исто се дешава и са нашом децом.
И сада, још једном, питајући бебу шта је појео у вртићу, каже да су биле месне кугле, а он жели да га кува исто.
Наравно, можете узети рецепт вашег кувара за месне лопте за децу.
Међутим, лакше је користити предложену верзију кувања тиквица са сосом за дјецу. Ево стандардне технологије вртића.
Како да кувам месне лопте за дијете?
Састојци:
За пуњење
- говедина - 250гр;
- свињетина - 250гр;
- хлеб - четвртина белог хлеба;
- јаје - 1 комад;
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 2-3 главе;
- соли по укусу;
- бибер - по укусу.
За сос
- парадајз паста - 3 тбсп;
- брашно - 2 тбсп;
- вода - 4 тбсп.
- лијев лист - 2 комада.
Припрема
Превртајте месо и крух у млин за месо. Одлепите лук и бели лук, решетке. Обришите све заједно и додајте јаје и бибер.
Беат минцемеат на столу. Након влажења руку, формирајте месне куглице, сипајте у брашно и пржите у посуди до златне боје
Када будете спремни, ставите месне кугле у котао. Мешајте брашно у води све док не почну сви груди. Додајте парадајз, сол, бибер. Обришите сву течност и налијте у тепсију са месним куглицама. Можете додати лист лука на укус.
Пошаљете котел у пећницу 15-20 минута.
Овај рецепт за дечије месне кугле ће надмашити сва ваша очекивања и то ће свакако ценити деца у кући. Послужите месу са тестенином, пирећим кромпиром или било којом кашом.