Колаген је посебна врста протеина, такозвани фибриларни протеин. Колаген је основа тетива, зглобова, коже, хрскавице, речима, све што је повезано са везивним ткивом. Међутим, сви смо чули за улогу колагена у успоравању старења коже. Колаген ствара субкутани скелет преплетених влакана, што нам даје еластичност коже, а у случају њеног померања влакна враћају кожу у првобитни положај. Сви знају имитирају боре, који нису повезани са годинама, али једноставно су инхерентни људима са претерано активним изразима лица. Док смо млади и активно развијамо колагене, сами су брушени, али са узрастом, процеси синтезе успоравају се, а слатке боре и длачице из карактеристичног смеха претворе у дубоке боре. У овом случају ће нам помоћи производи који садрже колаген и еластин.
Колаген није есенцијална супстанца. Тело је у стању да га синтетизује, међутим, колагенска влакна су веома подложна спољашњим утицајима и лако уништавају. Због тога је колаген у производима идеалан начин да помогне организму у његовој синтези и очувању, све што треба да урадимо је да сазнамо који производи садрже колаген.
Морски плодови
Без исхране не може дијета, упркос чињеници да су рибе, породица лососа врло масне намирнице, они нас привлаче садржајем омега киселина 3, 6 и 9, а ово је један од производа који стимулише производњу колагена. Поред тога, морате ући у своје дијеталне дагње, шкампи, јастоге. Па, ако говоримо о приступачном производу, богатом колагеном - то је морско кале или алел . Она не само да допуњује наше колагене резерве, већ нам такође обезбеђује јодне и исцељујуће морске соли.
Месо
Уобичајена заблуда је уверење да је за засићење колагена неопходно јести храну у којој има много протеина. Ово није тако, па чак и обрнуто, често такви производи блокирају синтезу самог колагена. Ова категорија укључује свињетину и говедину . За било кога није тајна да у њима и протеини и масти, истовремено, на челу производа који садрже колаген имају прилично неочекивану ћурку.
Поврће и воће
Колаген у храни се такође може наћи у поврћу, зеленилу и, наравно, воћа. Пре свега, то су шаргарепе, купус и парадајз. Не заборавите на потрошњу салате, копра, циланта, першуна и регана. Поморанџе, мандарине, кајсије, аи боровница су међу водећим плодовима, што је први извор витамина Ц. Као што је познато, производи који промовишу производњу колагена морају садржавати тачно аскорбинску киселину.
Дакле, сада знамо у којим производима постоји колаген, а како се испоставило, уопште их није тешко упознати са нашом свакодневном исхраном, тиме, очувати младост и еластичност коже већ дуги низ година!