Хлеб, као што знате, је широм главе, а без ње је тешко замислити било који оброк. Сада осим уобичајене беле и црне, можете наћи многе сорте хлеба са различитим пуњењем, што јој даје незабораван укус. Један од најчешћих адитива за хлеб је црни лук, што чини укус дугачког производа пикантним и свежим.
Многе домаћице више воле да пеку хљеб, а желимо напоменути да се најквалитетнији крупни лук добија у произвођачу хлеба. Дакле, ако имате овај незаменљиви асистент у кухињи и желите сами да перешите мирисни домаћи хлеб, нудимо вам неколико рецепата крупног лука у произвођачу хлеба.
Хлеб с луком у хлебу
Састојци:
- вода - 1 + 1/3 предмета;
- биљно уље - 4-5 тбсп. кашике;
- брашно - 4 предмета;
- квасац - 1 + 1/2 кашичице;
- соли - 2 кашичице;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
Припрема
Одлепите лук, исеците га и пржите. У контејнеру произвођача хлеба, сипајте воду, затим пошаљите је биљно уље, сол и шећер. Обрадите брашно и залијте га у производјач хлеба, на самом крају додајте квасац. Изаберите програм "Басиц", тип корице и укључите уређај.
Када чујете први звучни сигнал, отворите поклопац и додајте пржени лук заједно са маслацем у тесто. Да бисте били сигурни да су равномерно распоређени, тестирајте неколико пута рукама. Затворите поклопац и сачекајте да програм заврши. У просеку, кување траје око 3 сата. Када вам је крух лука спремљен, извадите га, пустите мало и пробајте.
Ледени хлеб у производњи хлеба Панасониц
Састојци:
- пшенично брашно - 370 г;
- кукурузно месо - 130 г;
- суви квасац - 1 кашичица;
- вода 270 мл;
- соли - 1,5 тсп.
- биљно уље - 1,5 тбсп. кашике;
- зелени лук - гомила.
Припрема
У производјац хлеба, сипајте квасац, а затим претходно просијено брашно, затим додајте со, воду и уље. Затворите поклопац, поставите програм кувања на 5 сати - то може бити "Нормал" или "Френцх" мод и изаберите врсту корице коју желите примити.
Имајте на уму да ако не додате шећер, коријена круха ће бити релативно лагана, ако желите да буде тамнија, додајте рецепту 1. ст. кашику шећера. Кукурузно брашно не само да даје хлебу пријатну жуту боју, већ повећава и рок трајања.
Након почетка серије, према програму, то се дешава 1,5 сата након укључивања апарата, погледајте производјац хлеба, а ако је лопта тијеком већ формирана, сипајте фино сецкани зелени лук. Сачекајте до краја печења и испробајте готово лук.
Италијански хлеб у хлебу
Састојци:
- брашно - 2,5 комада;
- суви квасац - 1 кашичица;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- соли - 1,5 тсп.
- вода 220 мл;
- маслиново уље - 2-3 тбсп. кашике;
- црни лук - 2 комада;
- маслине - 50 г;
- оригано, сушено - 2 тсп.
Припрема
Лупати лук, резати, али не врло фино,
Сва састојка за хљеб, осим лука, маслина и оригана, ставите у производјач хлеба у ред који је наведен у правилима његовог рада. Изаберите режим "Доугх", а када завршите, укључите програм "Маин". Пре него што почне, додајте лук до произвођача хлеба заједно са уљима на којима су пржене, маслине и оригано. После пар сати, када вам је хлеб спреман, извадите га, оставите га да стане неко време, а затим га исечите и уживајте у невероватном укусу домаћих колача.