Укусна и једноставна јела у кувању - сан сваке љубави, зато су мултиварки недавно постали изузетно популарни, јер помажу у остварењу овог сна. У овом чланку размотрићемо још један универзални рецепт за кухињског асистента, односно рецепт за кромпир са печуркама.
Замрзнут кромпир са месом и печуркама у мултиваркету "Поларис"
Састојци:
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- печурке - 500 г;
- говедина - 1,3 кг;
- кромпир - 10 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- говедина - 1 1/3 предмета;
- сол, бибер.
Припрема
Укључите мултиварк у режиму "пржење" и сипајте биљно уље. Пржите у посуду мултиварка сијеченим луком и гљивама, све до златне смеђе. Када печурке и лук промени боју - стављамо их на комаде меса и нарезане ољуштене кромпере. Не заборавите да додате бели лук, со и бибер. Попуните месо и кромпир са говеђем јухо, покривајте мултиварк са поклопцем и изаберите режим "Каљење" у трајању од 2 сата.
Кромпир са печуркама у мултиварку са павлаку
Састојци:
- кромпир - 10 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- лишће лова - 2 комада;
- соли - 1 кашичица;
- крем - 1 комад;
- павлака -1 ст;
- печурке - 300 г;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 1 ком.
- нарибан "пармезан" - пола века;
- маслиново уље.
Припрема
Чишћење кромпира, лука и шаргарепе. Кромпира кромпира се пуни водом и кува, уз додавање листова лова и белог лука све до меке. Док се кромпир припрема, загреваћемо уље у мултиварку и пржимо ружичасту шаргарепу и фино исецкане лук. Када лук и корење постану меки, додајте печурке и наставите печење све док влажна материја не упари. Проширимо на комаде поврћа куваног кромпира и попуните све мјешавином креме и павлаке. Додајте со и бибер по укусу. Покривајте поклопац за мултиварк и поставите "Бакинг" мод на 30 минута. Готово јело посуто сира и зеленила пре служења.
Пилетина са печуркама и кромпиром у вишенамјенском
Састојци:
- кувани кромпир - 1 кг;
- биљно уље - 4 жлице. кашике;
- црни лук - 1 ком.
- бели лук - 2 каранфилића;
- печурке - 250 г;
- пилећи филе - 600 г;
- сол, бибер;
- Сушена душица - 1/2 тсп;
- першун.
Припрема
Мултиварк се загреје у режиму "Печење" или "Пржење", улијеш уље у посуду и залепи на њега ситан лук, нарибано шаргарепу и печурке. Када пассекровка постане златна, треба јој додати комадиће пилећа, со, бибер и мајчино душење. Кухамо пилетину 3-4 минута. Сипајте 3 кашике маслаца и пржите кувани кромпир, заједно са поврћем и месом, све до златно браон. На крају кувања, попуните посуду кремом и кухајте 4-5 минута пре него што се згушите.
Поховани кромпир са печуркама у продавници "Редмонд"
Састојци:
- кромпир - 2 комада;
- лук - 1/2 комада;
- бели лук - 2 каранфилића;
- печурке - 500 г;
- кале купус - 1 ком.
- маслиново уље;
- шипком осушеног босиљка, оригана и чили;
- першун - 4-5 грана;
- сол, бибер.
Припрема
Кромпир се сјече на мале коцкице, које се могу кувати прије пола кувања. У посуди мултиваркера