Кужарнице су познате, уствари, свима, чак и оним градјанима који због једног или другог разлога никада нису јели или га нису видели. У класичној литератури ова "вулгарна берри", како је дефинисала Чехов, посвећена је већа пажња него било која друга. Са клупе за школу, људи се сећају његових прича "Царнеји", "Цхамелеон" итд. "Колачићи" су била омиљена бузамовина Балсамова, можда због тајних корисних својстава космоса, за шта је знао.
Берита космић и његове корисне особине
Разлог такве популарности бобичастог воћа у Русији је непристојност према тлу и клими овог грмљавинског биља, његова свестраност (мармелада, сокови, бисел, тинктуре), могућност дуготрајног складиштења и, наравно, пријатан кисели-слатки укус. У Киеванском Русу, манастирске вртове једноставно су се удавиле у космосу, а у старом времену Енглези и Немци су могли учинити веома укусно вино од космоса. Као резултат селекционог рада генерација вртлараца, појавила се велика јагодица, готово мала као шљива.
Сада свет зна преко 1 000 (!) Сорте космоса са разним бојама - од смарагдне зелене до љубичасте црне.
Али не само карактеристичан укус и непрецизност учинили су ово "сјеверно грожђе" популарним. Његов хемијски и минерални састав ставља космичке супе на пару са рибизлијом (њеном блиском рођацом) и грожђом за засићење витамина и хранљивих материја. То јест, коришћење космоса за здравље такође предетерминира његову вишегодишњу популарност. Низак калоријски садржај, око 44 кцал, привлачи пажњу на коришћење космоса за губитак тежине, а само на људе који нису равнодушни према својој хармонији. Здравствене предности коришћења космоса су веома велике, а то је због свог састава, који је јединствен комплекс витамина и минерала.
У 100 грама бобица, приближно, зависно од сорте, укључује:
- 88 г воде;
- 1 г протеина;
- 0,6 г масти;
- 5,9 г угљених хидрата;
- 4.3 грама дијететских влакана.
Садржи велику количину витамина А , Ц, Б1, Б2, Б5, Б9, Е. Само у рибизлу и витамини од морске буке више. Али космуље се држе боље, што значи да су витамини боље очувани.
Међу макроелементима постоји пуно калијума, магнезијума, калцијума и међу микро-оловним манганом, гвожђем, бакром и цинком. Према садржају бакра, грмље су шампион међу свим јагодама. Све ово доприноси засићењу тијела са скоро свим потребним елементима, побољшава састав крви и активност мозга, помаже код анемије и губитка крви.
Кустоско својство космоса
Према најновијим истраживањима, тамне боје су одличне радионуклиде и штите их од зрачења! У погледу садржаја шећера, космић, упркос укусном укусу, садржи до 10%, ау најбољим сортама дезерта - до 15%! Само у грожђу има још лакше сварљивих угљених хидрата у облику фруктозе и сахарозе.
Одмах направите резерву да косаре имају добре и контраиндикације. Берија може штетити људе који пате од дијабетеса и требају запамтити више од умерене потрошње. Наравно,
Корисна својства космоса проналазе широку примену не само у народној, већ иу савременој медицини, дијетологији и чак иу козметологији. Разне креме, створене на бази космоса, савршено брине о кожи тела, освежавају ваше лице, шампон од космоса јача корене косе и даје јединствен сјај вашој коси.
Препоручујемо разноврсне дијете на бази космоса, тако да не пропустите сезону ове бобице и искористите прилику да не једете само "сјеверно грожђе" већ и очистите и подмладите своје тело.