Кефир је укључен у листу најкориснијих производа света. А у случају овог напитка млечне киселине, мишљење свих - одраслих, деце, па чак и нутрициониста - зближава се. Наравно, јогурт има нешто да освоји светску популацију, јер није само лековито, већ и исхрана, која већ генерише у нашим мозак мислима о жељеном губитку тежине.
Да видимо како је корисно и како направити идеалну исхрану за губитак тежине на јогурту.
Предности кефира
Пошто говоримо о кефиру током дијете, ми смо првенствено заинтересовани за три особине овог киселог млека генија.
- Кефир, као и већина млечних производа, садржи калцијум . Микелемент Ца је посебно важан у процесу губитка тежине, јер је у одговору на синтезу хормона који гори масти. Као што знате, калцијум се апсорбује током ноћи спавања (један од разлога зашто особа "прерасте у сан"). Да бисте обогатили своје тело хормонима мржњења масти, требало би да пијете јогурт пре спавања. Међутим, његова температура не би требала бити нижа од собне температуре, иначе ћемо добити супротан ефекат - успоравање метаболичких процеса.
- Лактоби и бифидобактерије су пробиотици. Они живе у нашој цревима и регулишу процесе који се дешавају у њему. Лацтобацилли раствара лактозу и друге шећере у млечну киселину, бифидобактерије потискују репродукцију гнусне и бактерије и патогене гљивице. И они и други, треба да улазе у тело споља, јер антибиотици, неуравнотежена храна доводе до њиховог изумирања и замене само штетне микрофлоре. У кефиру (са роком трајања до 7 дана) садржи оба типа пробиотика.
- Брзи губитак тежине - за некога ко ће овај тренутак бити најодлучији. Ефекат активног губитка тежине постиже се захваљујући посебно лако сварљивом протеину у кефиру. Осјећате засићени са малим дијелом кефира и не губите мишићну масу.
Дијета 3 дана
Кефирска дијета у трајању од 3 дана је такозвани, продужени дан истовара. То јест, ове три дана једете искључиво кефир са садржајем масти - до 1,5%.
Дневна доза кефира (1,5 литра) треба поделити на 5-6 пријема. Између оброка, пола сата пре или после, потребно је да пијете довољно воде да се решите глади.
Лакша и реалнија варијанта тродневне кефир дијете је кефир плус сос. Кефир (1,5 литара) подељен је на 5 порција и на сваки део, додајте 100 грама сира са малим садржајем масти. Поред тога, морате пити најмање 2 литра воде, зеленог чаја.
Дијета Кефир-јабука
Друга популарна опција (а ту су и стотине њих) је кефир-јабука дијета за 3 дана. Дио јогурта је исти, а број јабука је око 1,5-2 кг.
Кефир је подељен на 5-6 оброка, са сваком чашом млечне киселине пије 1-2 јабуке.
Јабуке су пожељне да бирају зелено, они су витамини и мање слатки. Узгред, ако већ знамо корисну композицију кефира, онда је шарм јабука само у обуци зуба:
- гвожђе - помоћи ће код анемије;
- јабучна киселина - јача кардиоваскуларни систем;
- пектин - чисти гастроинтестинални тракт из производа распадања;
- Хлорогенична киселина - регулише метаболизам ;
- антиоксиданти (витамини А, Е, Ц) - заштита од превременог старења, уклањање токсина;
- Низак калориј - промовише губитак тежине;
- фруктоза - помаже у меланхолији за слаткиш током дијете.
Предострожности
Кефир је, наравно, веома корисан производ, а можда и не постоји ни једна категорија људи која би могла бити контраиндикована. Међутим, ниско-калорични унос, монотонска исхрана и вишак протеина могу бити опасни.
Са тродневном исхраном која се састоји од млечних протеина, можете уништити бубреге ако сте претходно имали проблема са овим органом.
Низак калорик је опасан и штетан ако пате од анемије или било које хроничне болести.
Недостатак угљених хидрата који садрже шкроб (брашно, кромпир, житарице) погоршаваће гастроинтестиналне болести.