Чак и најмлађа љубавница зна да најбоља употреба није сасвим свежа хлеба - кување хлеба за хлеб или тост. У рецептима, обратићемо пажњу другој, чинећи хрустљаве тостове за супе и салате, наизменично с крухом у јајима - идеалан "лењи" доручак за љубитеље тоста.
Како направити крутоне са јајима и млеком?
Комади хлеба намочени јајима и млијеком широм свијета познати су као "француски тости" и класична је доручак од импровизованих састојака који се могу прилагодити и дусевима и сланим љубитељима. Опција испод је прва.
Састојци:
- хлеб - 7-8 комада;
- јаја - 4 комада;
- ванилена есенција - 5 мл;
- земља цимет - 1 кашичица;
- маслац - 45 г.
Припрема
У посуду побиједите јаја и разблажите их млијеком. Додати смешу ваниле са циметом и мало шећером, у случају да сам хлеб није довољно сладак или не намеравате да користите слатке преливе. Потапати крух хлеба у смешу млека и допустити вишак да се одводи. Исперите мало уља у густом тањиру и ставите у њега будући француски тост. Сачекајте док се хлеб не бори са светлом на обе стране, а затим их померите на јело и пробајте је врело.
Како направити слану тост са крушком у јајима?
Састојци:
- крух белог хлеба;
- шунка - 145 г;
- тврди сир - 115 г;
- млеко - 230 мл;
- јаја - 3 комада;
- маслац - 25 г.
Припрема
Пре него што дате крутон, гајите сир и исеците зеленицу и шунку. Комбинујте припремљене састојке заједно - они ће постати нека врста пуњења за здравице. Млијеко и јаја се међусобно мијешају, додајући мешавину једним сољем. Исеците крух хлеба у резине и покријте половину њих с сиром и пршутом. Посуђени сендвич покријте другом комадом хлеба и потопите сендвич у мешавину јаја. Дајте јаја и млеко да намотате мрвицу, а затим уклоните хлеб и пустите да течност исцури. Пржите тост са обе стране до изразитог руменила.
Како направити чоколадни тост у пећници?
Дио мирисних торти од белог лука биће одлична компанија за прве курсеве и хладна предјела, као и одвојену снацку, која је погодна за узимање с вама и једите у друштву омиљеног соса.
Састојци:
- крух белог хлеба;
- маслиново уље - 55 мл;
- Сушени бели лук, першун - 1 кашичица.
Припрема
Урезати крух белог хлеба са коцкама било које жељене величине и сипати их на пергамент покривени лим за печење. Посути хљеб маслиновим уљем, сезону с великодушним штапом соли и додати смешу сувог лука и першуна. Поставите плочицу за печење крутама у загрејаној пећници за 175 степени и пеците их 15-20 минута.
Како направити крутоне у тигању?
У недостатку пећнице, тост се може направити и наоружати само једним тигањом. Ово је боље изабрати као висококвалитетну, топлу и добро задржану врућину, у супротном тост може да гори.
Састојци:
- крух белог хлеба;
- тврди сир - 35 г;
- маслиново уље - 15 мл;
- зелени першун - 1 кашичица.
Припрема
Подијелите хлеб у коцкице средње величине и пребаците их у дубоку посуду. Посути хлеб маслиновим уљем, сезону с сољем, додати нарибани сир и першун, а затим саставити састојке и сипати све на добро загрејану површину тигања. Спржите крух круха, редовно окрећући око 5-7 минута. Готови крутони могу се чувати до 3 дана, али, по правилу, они се једу много раније.