Мешавина јабука и шаргарепе је вредан извор витамина и минерала. Ароматичне особине овог воћа и поврћа надокнађују једни друге и омогућавају стварање непрекидног мијешања у својим медицинским особинама.
Предности и повреде шаргарепе и сок од јабуке
Јабуке су првенствено познате по својој способности да се боре против анемије . Садрже огромну количину витамина, хранљивих састојака и антиоксиданата, и пектина - супстанци које могу уклонити радионуклиде из тела. Калијум, који је део ових плодова, у значајној мери подржава рад срца и одржава равнотежу киселина. Сок од јабука чисти крв холестерола, елиминише атеросклеротичне манифестације, повећава еластичност крвних судова.
Предности сокова и јабуке су у великој мјери одређени саставом поврћа у великој дози ретинола или витамина А. Екстракт добијен од корења, побољшава вид, враћа метаболизам, има благотворно дејство на стање косе, ноктију и коже. Сок од шаргарепе јача нервни систем и повећава имунитет, чисти тело и повећава свој тон.
Како пити сок од јабукових шаргарепа?
Воће се узимају јако, сочно, без штете у омјеру од 2: 1 у корист воћа. Пређите кроз соковника и узмите 0,5-1 чашу пре оброка одмах након кувања. И било какви природни сокови нису подложни складиштењу, изузетак је само сок са шећером, на који се инсистира. Сада је јасно шта је користан сок од јабуке и шаргарепе, а његова штета је повећање киселине желуца и погоршање постојећих гастроинтестиналних обољења. Поред тога, исушивање шаргарепе може изазвати болести јетре, нарочито каротенску жутицу.