Сок од јабука - најбољи рецепт за укусно и здраво кућно пиће

Сок од јабука сопствене припреме не може се упоредити са купљеним аналогама, јер се у неким случајевима чини укуснијим и без сумње кориснијим. Након што једете доста свјежих јабука из нове културе, припремајући се за будуће кориштење џема и компоте, можете безбједно наставити процес стварања још једног нарочито вриједног пића.

Како направити сок од јабуке?

Припремите сок од јабуке код куће може бити из било које јабуке, али предност треба дати сочним слатким или киселим слатким сортама. Основна проверена правила, заснована на дугогодишњем искуству домаћица, помажу у реализацији предузимања без непотребних несрећа и врло ефикасно.

1. Јабуке за сока се опере, осуше, пресече на пола, уклањају стабло и исече језгро семењем. Када користите квалитетан соковник, овај корак чишћења се може изоставити.
2. Скуеезе сок, користећи соковник или други уређај.
3. Можете се ослободити пулпе напрезањем сокова добијеног кроз 4-5 слојева газе.
4. Гурните сок од јабука на пар минута на температури од 95 степени, онда је пиће затворено у стерилним теглом, које су преклопљене на поклопце и добро загрејане док се потпуно не охлади.
5. Да би се избегла оксидација, припрема јабуковог сокова врши се само стаклом или емајлирањем.

Сок од јабуке код куће - једноставан рецепт

Припремите кућни концентрирани сок од јабуке није тешко. Пуно времена иде на чишћење јабука и напрезање стиснуте течности од целулозе, али резултат обухвата све радове и времена које проводе. Количина шећера се одређује према укусу и зависи од природне слатке употребљене јабуке.

Састојци:

• јабуке - 5 кг;
• Шећерни песак (опционо) - 100 г или по укусу.

Припрема

1. Оперите и очистите јабуке из кутија за сјеме, стисните сок.
2. Филтерирајте пиће кроз троструко газу, ставите га у суду.
3. Сладите соком по укусу, загрејте до 95 степени, стојите на пламен, мешајте, још 3 минута, запечаћени у стерилним конзервама, завијени.
4. Пре конзумирања, сок од јабуке се разблажи како би се окусио куханом водом.

Сок од јабука за зиму кроз соковника - рецепт

Припремите сок од јабуке за зиму кроз соковник са додавањем лимуновог сока који ће сачувати атрактивну боју пића. Са истом наменом, када стиснем резање јабука, можете додати неколико јагодичастих црних чока: у овом случају, пиће ће постати црвенкаст, апетитивнијих боја.

Састојци:

• јабуке - колико је доступно;
• лимун - 0,5 комада;
• вода - по укусу;
• гранулирани шећер - по укусу.

Припрема

1. Приправљене ољуштене и резане јабуке пролазе кроз соковника.
2. Додајте пола лимуновог сока у насталу течност, мешајте.
3. Имајте контејнер са пићем на умереној врућини, додајте шећер по укусу и воду по жељи.
4. Загрејте сок од јабуке скоро до вреле, али, не дозвољавајући да се врео, сипајте стерилне тегле, плуто, омот.

Сок од јабуке у соковом кухињом за зиму - рецепт

Од времена совјетске доби, знати људи у припремама домаћице спремају сок од јабуке кроз соковарку за зиму . Овај метод има неколико предности и само један недостатак - дугачак процес. Добијени сок не захтева додатни кључање, чини се корисним, чува витамине и има дужи рок трајања након отварања конзерви. Поред тога, не постоји потреба за постављање основе пулпе, која у овом случају остаје у горњем слоју уређаја. Пирее се такође може залепити за зиму, који се користи као пуњење печења или за само-потрошњу.

Састојци:

• јабуке - колико је доступно;
• гранулирани шећер - по укусу.

Припрема

1. Јабуке су ољуштене, ољуштене и залудјене, положене у горњем слоју уређаја, посејане шећером.
2. Сипајте воду у доњи пан и поставите апарат на пећ.
3. Стерилно суво јарје поставља се испод излаза сокова (тубуле).
4. Чека се за пуњење контејнера, запечаћен је куваним поклопцем.

Сок од јабуке преко месне млинице

Ако припадате категорији потрошача који су заинтересовани за производњу сок од јабуке без соковника, прочитајте препоруке следећег рецепта. Сок у овом случају је стиснут из масе јабука, окренута на млин за месо. Да бисте то урадили, користите преклопљену газу или ако имате посебну штампу која ће олакшати задатак и убрзати процес.

Састојци:

• јабуке - колико је доступно;
• гранулирани шећер - по укусу.

Припрема

1. Јабуке пролазе кроз млин за месо, а резултујућа маса оставља се неколико сати.
2. Стисните сок користећи газну врећу рукама или наношењем штампе.
3. Загрејте пиће до врућине, али не дозволите да заварите, заслађујете у процесу и окусите, запечаћени у стерилним тегљама.

Сок од јабука са месом за зиму

Ако вам се свиђа сок од јабуке са целулозом, онда нема потребе да се синтетизовано пиће гурне кроз газу, а технологија припреме радног предмета постаје још једноставнија и бржа. Додатну вредност добијају карактеристике деликатеса, добија се део пектина и других елемената који имају благотворно дејство на рад црева и читавог организма у целини.

Састојци:

• јабуке - колико је доступно;
• гранулирани шећер - по укусу.

Припрема

1. Јабуке уклоне језгра и семена, пролазе кроз соковника.
2. Примљено пиће је заслађено, загрејано до 95 степени, сипано на стерилне лименке.
3. Сок од јабуке с капуљачом, изолујте у облику преокрета пре хлађења.

Шаргарепа и сок од јабуке

Следећи рецепт за сок од јабуке за зиму интересује оне који желе не само да нађу пријаве за богату жетву, већ и да им пруже најкорисније и најкорисније припреме. Пиће од јабука пре гријања допуњује сок од шаргарепе, који га испуњава новим укусом, боје и обогаћује композицију.

Састојци:

• јабуке - 3 кг;
• шаргарепа - 2 кг;
• гранулирани шећер - 200 г или по укусу.

Припрема

1. Јабуке и шаргарепа се појединачно пролазе кроз соковника, а потом стисну кроз неколико слојева газе.
2. Мијешати биљни и воћни сок у једном контејнеру, засладити и загрејати до 95 степени.
3. После 3 минута, сок од јабука-шаргарепа је зкорењен за зиму у стерилним конзервама, изолован преокреном у облику преокрета.

Сок од бундеве-јабука за зиму

Подједнако импресиван резултат ће бити очување сок од јабуке према следећем рецепту. Заједно са јабукама за припрему пића, користи се слатка мушкатна бундева, која постаје балансирајућа компонента, смањује киселост и концентрацију воћа за пиће, чини га мекшом и благом по укусу.

Састојци:

• јабуке - 2 кг;
• бундева - 2 кг;
• лимун - 1 комад;
• шећер - 300 г или по укусу.

Припрема

1. Склоните сок од прочишћене бундеве и јабука, филтрирајте кроз газу.
2. Мијешати двије базе у једном контејнеру, додати сок и лимун сок, слатити пиће по укусу.
3. Топли сок од бундеве са јабуком на 95 степени 5 минута, запечаћен у стерилним контејнерима, омотан.

Сок од јабуке за зиму

Сок од јабуке, чији се рецепт наводи следеће, зимује се уз додатак крушке нектара . Слаткоћа и мекоћност другог учинит ће укус базичног пића пријатнијим за конзумирање и због нижих киселости мање агресивних за осјетљиве стомаче.

Састојци:

• јабуке - 2 кг;
• крушке - 2 кг;
• Шећерни песак - 100 г или по укусу.

Припрема

1. Стисните јабуке и сокове од крушака, по жељи, даље филтрирајте кроз газу.
2. Поспремите кобасицу пића на штедњаку, ослађите садржај по укусу, загрејте до 95 степени.
3. Запежите сок у стерилним судовима, изолујте.

Сок од јабука без шећера за зиму

Ако кухате јабуков сок за зиму код куће без додавања шећера, можете добити савршено пиће, чија дневна употреба ће имати позитиван ефекат на црту, чишћење тела токсина и попуњавање потребног спектра витамина. Главни услов за добијање жељеног резултата је коришћење слатких јабукових плодова.

Састојци:

• јабуке - колико је доступно.

Припрема

1. Слатке јабуке пролазе кроз соковника.
2. Добијени сок се загрева у емајлираној посуди на температури од 95 степени, у доби од 3 минуте, прелије преко стерилних контејнера.
3. Исперите лименке са поклопцима, загрејте их да се охладе.

Сок од јабуке од наранџе за зиму

Домаћи сок од јабуке постаће још укуснији и ароматичнији ако се помеша са соком од поморанџе и додати боје наранџе без загревања када се загреје без белог дела. По вољи, промене саставних састојака могу се променити, сваки пут добивајући као резултат другачије, али не мање корисно пиће, слаткоћа која се прилагођава по укусу.

Састојци:

• јабуке - 2 кг;
• наранџе - 3 комада;
• гранулирани шећер - 200 г или по укусу.

Припрема

1. Од јабука стисните сок, филтрирајте кроз газу.
2. Обрађене на соковнику за цитрусове поморанџе, мешајте добијени сок са јабукама.
3. Залијте пиће у тепихе, засладите по укусу, додајте шећер, загрејте до температуре од 95 степени.
4. Запежите сок у стерилизованим сувим тегљацима, изолујте преокренути облик пре хлађења.