Дакле, да тврдимо и доказујемо да је протеин исти протеин као и месо, млеко, скут, јаја итд., Ми нећемо бити сада. Наш тренутни задатак је описати рецепте за припремање коктела од протеина у праху, као и рецептуре од природних протеина (протеина), без употребе спортских додатака.
Ко му је потребно?
Они који редовно користе спортску храну, можда се поставља питање, зашто "раде" протеин код куће, ако можете купити прах у продавници или на Интернету, разблажите се водом и уживајте у расту мишића. Ако се такво питање поставља, а ви, највероватније, не припадате гурманима, а заправо постоје спортисти који захтевају од спорта не само ефекат, већ и укус.
Али, све о свему заузврат.
Производња протеина код куће је неопходна за оне који су, након повратка касно у вечерњим часовима од тренинга, схватили да је прах завршен, а самим тим и неопходно је нешто "да искочи" од производа доступних у фрижидеру.
Поред тога, они који и даље верују да су неке "хемије" скривене у пакетима са натписом "Протеин" у принципу скривене ће желети да припреме протеин код куће. Такви спортисти имају и не могу остати без веверице.
Када је то потребно?
Упркос чињеници да, као што је већ поменуто, можете једноставно мешати прах водом и пићем, корисно је знати апсолутно све за припрему протеинских коктела код куће. Не постоји особа на свету која не би волела да слаже живот с времена на вријеме.
- Веома је ефикасно имати коктел ујутру као доручак. У току сна, изгубили смо све гликоген, а ако нема значајне поткожне масти, тело ће почети да "једе" мишиће.
- Ако радите и одмах након посла, пожурите на вежбање, пун оброк / вечера неће имати времена да се пробије, а обука са пуњеним стомаку уопште није згодна.
- Пре него што одете у кревет, потребно је да телу обезбедите протеине, које ће током спавања бити изгубљене на расту, јер је спавање време за рехабилитацију и раст. Међутим, мало је вероватно да ће бити од користи од зрезака који се једе пре одласка у кревет. Дакле, коктел, калоријски садржај од 250-300 кцал је прилично прихватљива замена.
Рецепти
Затим вам дамо примере рецепата из готовог сироткиног протеина, као и из протеина који се налази у конвенционалној храни.
Чоколадни коктел
Састојци:
- 1 мерна кашика протеина сурутке са укусом какаоа (150 г);
- 500 мл обраног млека;
- 1 пакет инстант какаа "Нескуиц" (40 г).
Припрема
Врело млеко (не кување) се помеша са какао и протеинима и упија у блендер.
Банана коктел
Састојци:
- 1 капуљак протеина сурутке са укусом ванилије (150 г);
- 2 банане;
- 500 мл обрано млеко.
Припрема
Банане се фино исецкане, млеко загрева, помешано са протеином и разблажено до хомогене масе.
Укусни коктел кућних производа
Састојци:
- 500 мл обраног млека;
- 2 банане;
- 200 г ниско-масног сира;
- 200 г сладоледа;
- 200 г чоколадног сирупа.
Припрема
Банане фино исецкати, млијеко загрејати, мјешати све у блендеру и тукли док не хомоген.
Мала нијанса
Прах протеина је протеин који се обрађује како би олакшао варење желуца. У принципу је немогуће направити такав протеин код куће. Коктели млека, скута, јаја и других ствари - веома је укусно, али потребно је неколико сати за обраду стомака, колико год је то потребно за варење млека, сира и сл.
Главна функција прашкастог протеина је брзи извор протеина. И потребно је користити ову особину тек након тренинга снаге. У другим тренуцима покушајте да једете уобичајену храну из сопственог фрижидера.