Овсене кашице се израђују од сјемења сјемена методом млевења и испирања зрна, тако да се топлински третман кухања значајно смањује, а све корисне особине ове културе културе су очуване. Из овса, љуспица и брашна, које воле многи људи, такође су направљени. Као и сви прехрамбени производи, овсена каша има своје предности и штети нашем здрављу.
Корисна својства овсене кашме
Оштар кашица се сматра једним од најкориснијих и хранљивих, без разлога, многи нутриционисти препоручују да га користе за доручак . Састав овсене каше садржи природне природне антиоксиданте, који јачају имунолошки систем и одбрану тијела. Предности овсене каше су одређене његовим богатим биохемијским саставом:
- Влакна и протеини овса побољшавају метаболизам, обезбеђују исхрану и раст мишићних влакана.
- Широк спектар микро- и макроелемента обезбеђује телу минералима важним за здравље унутрашњих органа, нервног система, као и за снагу костију, косе и ноктију. Овсени гриз је богат магнезијумом, калијумом, фосфором, калцијумом, гвожђем, јодом, алуминијумом.
- Витамини - ово је још један фактор него корисна овсена каша. Садржи витамине Б, А, ПП, Е, К, Х, холин, који подржавају и негују крвне судове, срце, мозак и кожу.
- Дијететско влакно овсене каше олакшава везивање и излучивање холестерола из тела.
Садржај калоријума овсене каше износи 342 кцал на 100 г, па се каша из ње најбоље користи ујутру. Каша овсене каше или житарица савршено засићује тијело, корисно утиче на гастроинтестинални тракт, смањује киселост желуца и промовише уклањање токсина. Користан је за мршављење и активно ангажовање спорташа, препоручује се деци и старима за активан раст и опоравак.