Божић и Нова година - најславније и чаробно време, а то верује не само деца, већ и одрасли! Па, шта може бити најбоље оличење бајки и магије на празнику, ако не и медењак кућа?
Али то може створити цела породица, а затим дугачке зимске вечери гледају у прозоре, измишљају најневероватније авантуре о својим становницима и прелазе укусне и слатке делове са крова?
Да ли изгледа да је бајка већ почела? Онда хајде да будемо инспирисани шармантним идејама и направимо вашу кућицу за гингербреад за најбољи рецепт!
Па, ми имамо велики део зачина (ово је гингербреад кућа!), Укусно украшавање и добро расположење!
Тесто за кућу медењака
Почнимо са припремом теста, за који ће нам требати:
- брашно (1 кг);
- јаје (3 комада);
- шећер (200 г);
- мед (250 г);
- маслац (200 г);
- сода (1/2 чајне жличице);
- и тачно једну четврту чашу сваког зачина (цимет, ђумбир, каранфилић, паприка и кардамом).
Први корак је мешање свих зачина у зачињену мешавину, убрзавајући их у малтеру. Мјешавамо брашно и сода одвојено! Затим узмемо другу посуду, у којој комбинујемо наше здробљене зачине, мед, шећер, јаја и путер. Додати у овај контејнер брашно, повезано са сода. Ми гнетимо тесто и шаљемо га на хладно 3 сата.
И имамо времена да изаберемо облик куће и направимо шаблоне!
За први узорак најбоље је размотрити једноставну варијанту - два бочна дела куће са прозорима, задњи део, предњи део са вратима и два идентична дела крова. Узгред, вриједи их нацртати на папиру, а затим само прикачити на тест и исјећи га.
И ако сте се суочили са овим задатком, онда је време да се тијесто извадите из фрижидера, дајте га неколико минута за адаптацију на врућини и не заборавите да га поново гнетеш! Али кућа од гингербуржа већ је нестрпљива да би породици дала одмор, па почните да искочите тесто на пергамент папиру дебљине око 0,5 цм, нанијете припремљене шаблоне на дијелове и исеците дијелове куће.
Коначна фаза је пикантност детаља за 10-15 минута на температури од 170-180 степени.
Карамелна глазура за лепљење кувана пршута
Да ли већ сањате о тренутку када ћете украсити кућу од пршута? Међутим, прво се мора спојити. И најбоље ће то учинити карамела. Комбинујте у металном контејнеру од 100 г шећера и 2 жлице. кашике воде. Донесите сируп до врућине, смањите топлоту и кувате га све до светлије браон и вискозности.
Па, све, ако се печени предмети већ хладе, можете да преузмете магију - да бисте сакупили вашу гингербреад кућу!
Украсне одјеће за кућу од пршута
Главна компонента магије свих домаћих пршута јесте обрасци од глатких протеинских глазура. И да кувам је веома једноставно - довољно је возити једно јаје бело, 2 капљице лимуновог сокова и 180 г шећера у праху до мекане, али густе пене. Можете га применити помоћу пјенушног шприца или врећице.
И што је најважније - да украсите кућу, не заборавите да се заложите на чоколадама, орашастима, М & М'с слаткишима, мармелада пастама, Орео колачићима, кокосовој опекотини, праху од кондиторских производа и мармеладе!
Да погледамо најчудније куће за инспирацију?