Муллед вино је пиће европског поријекла. Обично се производи од црвеног вина, као и са различитим зачини, а понекад и са грожђем. Служи се топло или топло и може бити алкохолно или безалкохолно. Муллед вино је традиционално пиће током зиме, посебно за Божић.
Алкохолни коктел муља вино од црвеног вина са наранџастом
Састојци:
- наранџасто - 2 комада;
- лимун - 1 комад;
- шећер у праху - 150 г;
- кардамом - 5 социјалних сјаја;
- цимет - 2-5 цм;
- мушкатни орах - 1 штапић;
- воћно црвено вино - 2 бочице;
- ђумбирско вино - 150 мл.
Припрема
Овај рецепт је за 8 порција. Прво што треба урадити је да темељно испрате помаде и лимун, јер након жетве плод се обрађује специјалним препаратима и воском за боље очување презентације. И само треба да направимо лимун и наранџасту кореју како би направили мулледно вино.
Дакле, сок од наранџе и коре од лимуна и наранџе повезујемо у тепиху са шећером и зачини. Затим додајте мало вина да покријете шећер и полако га загрејте на пећи како се стално мешају, након што се шећерни прах разријеши кувати још 6-8 минута док не добијете дебели сируп. Сада сипајте преостало црвено и ђумбирско вино, загрејте, а затим искључите врућину и пустите да се пије петнаест минута. Ако немате вино за вино, у реду је, још увек ћете добити мулледно вино, јер нема јасног рецепта за мокро вино коктел, па припремање овог пића је увијек креативан процес. Исеците другу наранџу у резине, служиће вам као прилог или ужина за ваш коктел. Пустите вино у врућем стакленом стакленом стаклу са ручком.
Бијело вино
Састојци:
- бело полуслатно вино - 500 мл;
- лимун - 2 комада;
- наранџасто - 4 комада;
- шећер - 6 тбсп. кашике;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- цимет - 4 штапа;
- ванилија - 2 плочице;
- мушкатни орах - 1 штапић;
- каранфилић - 4 комада;
- кардамом - 1 пинч;
- ђумбир - 1 кашичица.
Припрема
Ова варијанта нестандардног белог мулле вина треба припремити унапријед, потребно је вријеме за припрему и задовољство са укусним укусом. За почетак, као што је увек пажљиво прање, не само након испирања плода, не заборављајући на површину плодова обрађених од стране хемикалија. После тога пажљиво обришите пешкир на сувом. Обришите жест два лимуна и две поморанџе, а затим исцедите сок од свих плодова. Тседра освежава коктел и неутралише вишак сладоледа. Такође је неопходно припремити зачине како би они боље пренели свој мирис. Разбити цимет, сваки штап за 3-4 дела, резати ванилије на два дела (махуне су боље изабрати тамно и уљано). Ђумбир може да се користи свеже уместо тла, потребно вам је 3-5 центиметара. Комбинујте све састојке у суду и врућини, али немојте кувати. Стално мешајте док се шећер и мед потпуно не растворите. Затим искључите поклопац поклопца поклопца и препустите је пожељно до сутра. После тога напојите пиће и унапред загрејте пре служења.
Кућно безалкохолно муљено вино
Састојци:
- сок од грожђа - 650 мл;
- вода - 150 мл;
- наранџасто - 1 комад;
- лимун - 1 комад;
- јабука - ½ комада;
- цимет - 1 штапић;
- кардамом - 1 пинч;
- каранфилић - 3 комада;
- шећер у праху - 1/3 чаше.
Припрема
Безалкохолно бучно вино - ово је генерално изузетак, пошто муља вино у преводу значи вино. Али ипак постоје рецепти за његову припрему. Опет, оперите и осушите воће, а затим пробајте на две кашике по 2 кашике, затим исцедите сок од воћа. Пресећи јабуку у резине, дати ће свој укус и пробити штапић цимета на три дела. Сва састојка у суду и врућини, не вриштите и само мешајте, растворите шећер у праху. Сада га можете искључити и покрити, оставити је да седне пет минута. Нужно служити.