Морски кале се у многим земљама сматра производом младости, дуговечности и здравља. Коришћење морског купуса за човека састоји се у засићењу са корисним супстанцама: витамини, минерали, алгинати, аминокиселине, полиненасићене масне киселине, биљна влакна. Такав комплекс корисних супстанци позитивно утиче не само на стање људског здравља, већ и на његову енергију и менталне способности.
Предности и контраиндикације морске кале
Научници су добро проучавали предности и штету, као и лековита својства морског језера. Лекари и нутриционисти су недвосмислени у мишљењу да морско кале треба да буде у исхрани сваке особе која прати његово здравље. Коришћење морске кале за тело је у следећим својствима:
- Засићује тело јодом. Захваљујући томе, функција штитне жлезде се побољшава, метаболизам се убрзава, ефикасност рада побољшава, спавање се нормализује.
- Позитивно утиче на формирање бебе у материној утроби. Ламинариа садржи бројне корисне супстанце које помажу у исправном полагању виталних органа и система органа насталог човека. Међутим, труднице треба посматрати мјеру кориштења овог производа.
- Побољшава расположење и повећава виталност. Често узрок депресивних стања и хроничног умора лежи у недостатку виталних супстанци. У овом случају, користи алги алге очигледно: она засићује тело неопходним витаминима и минералима, враћајући човеку радост живота.
- Капацитет апсорпције. Алгинати, садржани у води, помажу у чишћењу тела токсина, радионуклида и штетног холестерола.
- Промовише спречавање кардиоваскуларних болести, атеросклерозе. Системска потрошња морског купуса смањује ризик од можданог удара, срчаног удара, коронарне болести срца.
- Побољшава стање судова, што их чини еластичнијим, што помаже у нормализацији крвног притиска и спречавању хипертензије.
- Смањује ниво крвотокова који спречава тромбозу и позитивно утиче на добро стање.
- Побољшава функцију црева. Коришћење морског купуса помаже побољшању покретљивости црева, смањује запремину.
- Елиминише авитаминозу. Ламинариа садржи витамине важне за тело, а недостатак који доводи до смањења отпорности тела различитим инфекцијама и бактеријама.
- Побољшава кожу, елиминише целулит . Али за ово не бисте требали само конзумирати морско кале, већ такође направити ламинарију у праху и маске.
- Побољшава меморију. Коришћење морске кале за тело проширује се на менталне способности. Посебно ефективно узвраћује људску меморију, помажући да задржи више информација и дуже време.
Треба напоменути да су сва ова позитивна својства карактеристична за сушено келп. Морске алге у конзервираној форми изгубиле су неке од његових хранљивих састојака током обраде.
Штета и контраиндикације на употребу алге
Поред предности морског језера и лековитих својстава, треба знати потенцијалну штету овог производа. Уз опрез користите ламинарију у таквим случајевима:
- трудноћу и период дојења;
- нетолеранција на јод;
- нефроза, нефритис;
- хемориди;
- туберкулоза;
- Акне, кошнице, фурунцулоза;
- склоност ка алергијским реакцијама.