Месне кугле - мала месна кугла од млевених меса (на пример, месне кугле од пилећег млевеног меса ). Они једноставно могу да врију, можете се пржити у биљном уљу и можете кувати за пар. У овом чланку ћемо вам рећи како кувати месне лопте у вишенамјенском. На крају крајева, у овој кухињској асистенти су посебно деликатни и сочни.
Меатбаллс са сосом у мултиварку
Састојци:
- свињетина (целулоза) - 0,5 кг;
- црни лук - 1 комад;
- крух - 2 резина;
- јаја - 1 комад;
- биљно уље - 1 тбсп. кашика;
- вода - 150 мл;
- парадајз паста - 20 г;
- сол, црни мљевени бибер - по укусу;
- шећер - 10 г;
- павлака - 20 г;
- шаргарепа (средња) - 1 ком.
Припрема
Прво, исеците лук на мале коцкице. У посуду мултиварке прелијте биљно уље и у "Бакинг" моду ми га пржимо 7 минута. У међувремену, пустимо месо да прође кроз млин за млевење, исто тако и са крофом, претходно натопљеном у млеку и испражњеном. Сада ставите лук у дубоку посуду, додајте минцер, јаје, со, бибер и добро га мешајте. Из примљене масе формирамо мала кугла и шаљемо их у тањир мултиварке. У посебном контејнеру мјешавамо павлаку и парадајзу, додамо врућу воду (можете га кувати), нарибану корјеницу, сол и бибер на великој групи, све добро испарити. Напуните насталу мјешавину месних куглица иу режиму "гашење", припремамо 60 минута. На оваквом кувању месних куглица са сосом у мултиварку је готово.
У ствари, паралелно, можете да кувате и оборите. Врло укусне месне куглице се добијају са кромпиром у мултиварку. Да бисте припремили такав укус, једноставно ставите неколико резаног кромпира (око 5-6 комада) у посуду са месним куглицама и прелијте сосом, тек након тога морате сапунити више тако да су покривене и месне куглице и кромпир.
Рецепт за месне лопте у мултиваријантном
Састојци:
- месо - 0,5 кг;
- јаја - 1 комад;
- пиринач - 100 г;
- црни лук (средње величине) - 2 комада;
- корење - 1 комад;
- парадајз паста - 30 г;
- павлака - 30 г;
- брашно - 20 г;
- сол, црни бибер - по укусу;
- биљно уље - 30 мл.
Припрема
Пиринач се опере и кувају до пола кувања. У међувремену, припремамо млевено месо: опрано и осушено месо прелази с црним луком (1 ком.) Преко месне млинице. Припремљен риж додати у пуњење, ту је и јаје. Саљу, бибер додајте по укусу, добро мешајте и формирајте месне куглице. Друга сијалица је ситно сјебана, три корена на грудима. Бавимо биљном уљем у шољу мултиварке, раширимо поврће и кухамо 10 минута у "Хот" моду, затим додамо брашно, добро мешамо и залепимо све док се не добије златна боја. Затим додајте павлаку и парадајзну пасту, све време се гнетимо. Сада ставимо печење у тањир и ставимо месне кутије у мултиварку. Ми их покривамо печењем и сипамо га кључањем воде, тако да су лоптице потпуно покривене. У мултиварку у режиму "Куенцхинг", месне кугле са пиринчком кухају 45 минута.
Меатбаллс у продавници са више пар
Састојци:
- формее - 0,5 кг;
- црни лук - 1 комад;
- павлака - 20 г;
- со, зачини - по укусу;
- вода - 4 мултистанс.
Припрема
Пречишћени лук пролазимо кроз млин за месо и додамо га у месо, додајте павлаку, сол, бибер, а можете и своје омиљене зачине. Ми све темељно мешамо и руке, навлажене водом, стварају месне куглице. Ми их пребацујемо на палету мултиварка, која је намењена за парове. У посуду мултиварка налијемо врућу воду, стављамо палету на врх, поставимо режим "Паром на паром" и време кувања је 50 минута. Након што можете испоручити своје месне кугле и уживати. Када желите да пробате неки други рецепт, покушајте да кувате месне лопте у сосу .