Маринирани ђумбир познати смо као додатак многим јелима јапанске кухиње - суши , ролнице, сасхими. Није само укусан и необичан додатак, већ и невероватно корисно воће које вам омогућава да постигнете мултилатерални позитиван утицај на тело. Размотрите корисне особине ђумбира, као и начине за припрему мариниране верзије од куће.
Маринирани ђумбир: корисне особине
Као природни ђумбир, варљива варијанта садржи доста витамина А, Б, Ц, као и разне макро и микроелементе који су важни за људско здравље. То објашњава његов позитиван утицај на тело.
Ако осећате да имате прехладу, као превентивну, можете јести било какво јело додавањем киселог ђумбира. Због својих јаких антиинфламаторних особина, ова пракса може, ако не и елиминисати, затим знатно ублажити симптоме и убрзати опоравак.
У древној Јапану употреба корена ђумбира била је веома поштована и коришћена је на различите начине. На пример, он се сматрао аналгетиком. Врло је вероватно да ће послуживање овог киселог воћа помоћи да се решите главобоље или смањите други синдром бола. Пробај то, много је корисније од пилула!
У случају да вас напусте последње силе, осећате иритацију и екстремни замор, угризите било шта кљуном киселог ђумбира - даје снагу, тонове, смирује, што значи да ће вам дати ефикасност и добар дух.
Лијекови за ђумбир за губитак тежине
Недавно, жене су посебно заинтересоване за корисност ђумбира за губитак тежине. Да, овај производ не стварно омета прехрамбену особу која жели изгубити тежину. Чињеница је да овај горњи корен побољшава циркулацију крви, уклања токсине и ојачава метаболизам. Тако тело почиње да троши много више енергије на виталну активност, а део који он добија мање од хране избира кроз поделу масних наслага.
Чак и ако једете ђумбира сваки дан, изгубићете тежину веома споро (око 1 кг месечно). Ако додате ђумби да једете и једете праву храну у најједноставнијем облику, постићи ћете импресивне резултате. Једноставно одбијте прећутљиву, брзу храну, слатку, масну, једите супе, млечне производе, месо и поврће без масти - а ваша тежина ће брзо пасти.
Марин ђумбир код куће
Најчешће људи не желе да кувају сусхи и ролнице код куће, али једноставно их наручују у испоруци или посећују ресторане. У случају да одлучите да научите како кувати јапанску кухињу или само желите додати кисели ђумбир у уобичајена јела, не морате купити готове опције - само користите један од наших рецепата.
Уловљени ђумбир за суши
Састојци:
- коријен ђумбира - 1 кг;
- пиринач сирће - 400 мл;
- вино од пиринча - 60 мл;
- саке - 60 мл;
- шећер у праху - 7 тсп.
Припрема
Лупите корен ђумбира, исећи у врло танке комаде. У то време укуцајте уобичајени сланик, додајте сирће, вино, шећер у праху, саке и мешајте у њега. Сипајте ђумбир, пустите да се смеша охлади, ставите у фрижидер 7 сати. Готово! Да бисте добили ружичасту боју у сланој води додајте резане репа (опционо).
Маринирани ђумбир (једноставан рецепт)
Састојци:
- коријен ђумбира - 200 г;
- соли - 1 кашичица;
- шећер - 3 супене кашике;
- пиринач сирће - 1 тбсп.
- ружно вино - 2 жлице;
- соја сос - 1 тсп.
Припрема
Корен ђумбира се фино исецкати, прелије леденом водом, остави 30 минута. Затим пребаците ђумбир у посуду воде, заврите, уклоните са врућине, оставите да се охлади. Мешајте све остале састојке, заврите, затим уклоните са врућине и ставите ђумбир у њега. Пусти да се пива 5-6 сати.
Сваки од ових начина вам омогућава брзо и јефтино кување укусног ђумбира. Експеримент, потражите рецепт који ће вам се допасти.