Комбина сушеног воћа - укусни и здрави рецепти из различитих сушених воћа

Комбинација сувог воћа - пиће које је припремљено од давнина, добро очвршћава жеђ и засићује тело неопходним витаминима. Укључен је у мени вртића, школа и болница, уживају га и деца и одрасли. Створио је много рецепата из различитог сушења, са егзотичним плодовима.

Колико је корисно компот сувог воћа?

Компот сувог воћа подржава имунитет, враћа рад стомака и црева, повећава отпорност на болести, што је посебно важно зими. Има бактерицидну акцију, помазе у лечењу циститиса, проблема јетре, манифестација атеросклерозе и засићених витаминима. Они примећују таква позитивна својства сушених плодова:

1. Крушке и јабуке - смањити интракранијални притисак, успоставити метаболизам.
2. Шљунак и суво кајсије - вратите гастроинтестинални тракт.
3. Ружине - утиче на циркулаторни систем, ублажава отицање.
4. Слици - пуњење живости, јача меморију.
5. Боровница - побољшава вид.
6. Вишња - повећава ниво хемоглобина.
7. Банане - помажу у превладавању депресије.
8. Пеацх - олакшава бол са гутом и реуматизмом, раздваја масти.

Али, уз позитивна својства, такође су негативни, неки суви плодови могу изазвати рецидив. Доктори често тврде: компоте од сувог воћа - добро или лоше. Плус, било је више, али не можете заборавити ни на негативност. Негативне стране сушења:

1. Јабуке могу погоршати болести гастроинтестиналног тракта.
2. Шљунак може изазвати дијареју код пацијената са осетљивим цревима.
3. Слици и банане изазивају алергије.

Да би компот од сушеног воћа био укусан, веома је важно обратити пажњу приликом куповине сушења за овакве детаље:

• боја би требала бити што ближе сенци свјежег воћа;
• резине - без прљавих комада;
• с храном аромом;
• без плесни и других мрља.

Како правилно припремити компот од сушеног воћа?

У већини случајева, за компоту се користе јабуке, јагоде, крушке, грожђе и сушене кајсије, састојци се могу мењати. Што је богатија сорта, што је више засијана Узара, оригиналан укус дају банане, датуми и ананас. При кувању мора се узети у обзир да састојци за компоте од сувог воћа имају своје карактеристике:

1. Кајсије и јабуке се кувају најмање 20 минута.
2. Сушене кајсије брзо "уклапају", спуштају их 10 минута пре краја.
3. Шипке, слане и вибурнум припремају се 15 минута, догрозе - до пола сата.
4. Малина, боровница и грожђе достигају спремност 5 минута.
5. Шећер ставите пар минута пре краја кувања.

Одличан компот сушеног воћа може се добити на два начина:

1. Да сагореву воду одмах источно исушите, заварите и одмах уклоните са топлине. Завршите у ћебе, инсистирајте 10 сати.
2. Постепено напуните суво воће, с обзиром на карактеристике кувања. Држите пиће на ватри пола сата после кључања. Можете одмах да пијете.

Како пити компоте од сушеног воћа за дијете?

Такви компоти се уносе у исхрану новорођенчади од 6 месеци, заједно са воћним мамацима. Деца која су на вештачком храњењу, можете пити од 5 месеци. За бебе ово је додатна доза витамина и минерала. Први компот сувог воћа за дојенчад је кувана јабука или јабука.

Састојци:

• јабуке - 100 г;
• Крушке - 50 г;
• вода - 1 литар.

Припрема

1. Сушити добро испирати и потопити у топлу воду да би се опљускивао.
2. Ставите у врелу воду, кувајте на врућој температури пола сата. Боље је да не додате шећер.
3. Компот сушеног воћа може мало разблажити са кувано водом.

Комбинација сушених јабука - рецепт

Веома је корисна у зимским комотама сушених јабука, што помаже у сузбијању прехлада и бериберија. Може се комбиновати са сушењем од крушака и кајсија. Да би се одржала ефикасност, уз употребу витамина, боље је направити ситне паузе за неколико дана или променити састав нектара.

Састојци:

• јабуке - 200 г;
• вода - 1 л;
• шећер - 100 г.

Припрема

1. Обришите крпу тако да отопи.
2. У врелу воду излијејте шећер, а затим - јабуке.
3. Кувајте 30 минута.

Комбинирајте из сухих смокава

Веома укусан и корисан компот сушеног воћа - рецепт са сухим смоквама. Ово воће побољшава меморију, промовише активну активност мозга. Веома је корисно за штитне жлезде, ако стално пијете такав чвор, ендокрини систем ће радити. Можете додати и друго воће да побољшате укус пића.

Састојци:

• шећер - 50 г;
• смокве - 200 г;
• вода - 1 литар.

Припрема

1. Сипати смокве у врелу воду, довести до врућине на малу топлоту.
2. Кувати 15 минута.
3. Цоол и одвод.

Компоте сушених кајсија - рецепт

Одлично се носи са компјутом жеђи сушених кајсија или сувих кајсија, у врелом облику савршено замењује воћни чај. На укус је утјецао компетентан избор сушења, његова боја би требало да буде браон: од светлости до мрака. Када се лагано стисне, осушене кајсије не смеју се ширити у лепљиву смешу. Цомпоте инсистира на 2 сата да добије богат укус.

Састојци:

• суво кајсије - 300 г;
• вода - 2,5 литара.

Припрема

1. Ставите суво воће у кључу, а затим шећер.
2. На ниској врућини доведите до вреле, кухајте 20 минута, поклопац затворите.

Компот од сушеног воћа и псе руже

Росехип је веома користан у бујицама, садржи пуно витамина Ц, врло добро помаже у прехладама, помаже у чишћењу бубрега и јетре. Због карактеристичног укуса, није пријатно пити, али у комбинацији са другим сувим плодовима - сасвим. Одличан компот од сувих бокова и јабука у врућој и хладној форми.

Састојци:

• ружа за псе - 0,5 чаше;
• вода - 3 л;
• шећер - 0,5 чаше;
• јабуке - 200 г.

Припрема

1. Попијте јабуке у топлој води.
2. Шипар прелије воду и кувати на ниској температури након врелине 15 минута.
3. Додајте сушење јабука.
4. Кувајте 5-10 минута.
5. Уклоните са врућине, ставите шећер, мешајте.
6. Инсистирајте пола сата, одводите.
7. У компоту јабукових осушених плодова можете додати 2-3 резине лимуна.

Комбинација сушеног воћа и брусница

У почетку, компот није био пиће, изумио је у Француској, као слатки десерт у густом сирупу. Састојци нису били кувани, него доведени у мекоћу, служили у вазама. Током времена, рецепти су побољшани, бобице су почеле да дају бобице. Укусни домаћи компоти сувог воћа добијају се брусницама.

Састојци:

• сушено сортирано - 300 г;
• вода - 4 литра;
• розине - 100 г;
• свежина бруснице - 0.5 чаше;
• шећер - 300 г.

Припрема

1. Сува и грожђа упијају у топлој води пола сата.
2. Залијте хладну воду, доведите до врућине, кухајте на ниској врућини 10 минута.
3. Додајте бруснице и шећер, кувајте још 5 минута.
4. Уклоните са топлине, инсистирајте на 5-6 сати.

Компоте из сушеног персимона

Оригинални укус даје персиммон персиммон. У Јапану се користи одвојено од других производа, назива се "хосхигаки", а у Кореји су познати ударци из сувог воћа. Персиммон нормализује притисак, негује срчани мишић, лечи анемију. Начин израде компоте од сушених плодова персимона је врло једноставан.

Састојци:

• сушени персиммон - 200 г;
• вода - 1 л;
• шећер - 1 тбсп. кашика;
• лимунска киселина - 1/4 тсп.

Припрема

1. Суво воће испирати са кључањем воде, ставити у топлу воду.
2. Када завари, додајте шећер и киселину.
3. Кувати 30 минута на ниској температури.

Компоте сушеног воћа без шећера

Суво воће треба да буде намочено не само за омекшавање, вода уклања прљавштину и уклања штетне супстанце које су апсорбовале воће и хемикалије. Ако треба да се сортирају, онда је боље напунити све компоненте водом одвојено једни од других. Кување компоте од сушеног воћа траје од 30 до 45 минута. Користан је деца без шећера, са слатким плодовима.

Састојци:

• сув кајмак - 200 г;
• суво кајсије - 200 г;
• сушене банане - 200 г;
• вода - 3 литра.

Припрема

1. Сушене кајсије у врели води 20 минута.
2. Исперите преостала сува воћа.
3. Саставити у врели води, кухати 30-40 минута.

Компоте сушеног воћа са медом - рецепт

За дијабетичаре и алергике, биће веома корисно комотирати сушено воће са медом. Овај производ - даје пиће пријатну арому и богат укус, добра превенција од прехладе. За овакав рецепт боље је употребити сортиран од сушења, компоте свакако морају бити пола сата.

Састојци:

• јабуке - 50 г;
• Крушке - 50 г;
• шљиве - 20 г;
• мед - 50 г;
• трешње - 20 г;
• суво грожђе - 20 г;
• вода - 1 литар.

Припрема

1. Исперите све сушено воће.
2. Крушке и јабуке налијте топлу воду, заварите, кухајте 15 минута.
3. Додајте грожђе, шљиве, трешње, кухајте 10 минута.
4. Пре краја, ставите мед, мешајте и кувајте још један минут.
5. Инсистирам, одлази.
6. Компот мешовитог сушеног воћа са медом служи и пулпом и без њега.

Цомпоте сувог воћа у мултиварку

За оне који стално доживљавају недостатак слободног времена, право спасење ће бити рецепт за мултиварку. Овај компот из мешавине сувог воћа - не мање укусно него што је кувано у ватри, а важан аспект - штеди минуте које је провео. Производ остаје свеж до два дана када се чува у фрижидеру.

Састојци:

• трешње, јабуке, сушене кајсије, шљиве - 100 г;
• шећер - 5-10 тбсп. кашике;
• вода - 3 литра.

Припрема

1. Суво воће, исперите, получите у топлој води.
2. Сипајте у воду са вишесезоном, поставите режим "кухање пара".
3. У врелу воду излијете сушење и шећер.
4. Поставите режим "Каљење" и кухајте испод затвореног поклопца 50 минута.
5. Укључите режим "грејања" 20 минута да инсистирате.