Када мама планира да кува дете старије од годину дана, супа, њен избор често зауставља на рибљу чорбу. У овом узрасту, беба и даље не може јести много различитих намирница у вези са алергијама. Међутим, риба је за њега неопходна за развој и отприлике једном недељно морате нужно припремити рибљу чорбу .
Рецепт за рибље супе за дете
Састојци:
- филет лососа - 150 г;
- кромпир - 0,5 комада;
- пиринач - 1 кашичица;
- шаргарепа - 0,5 комада;
- лук - 20 г;
- маслац - 1 кашичица;
- кувана вода - 2 комада;
- зеленило копра - штапић;
- Раствор салина - 0.5 тсп.
Припрема
Сада ћемо вам рећи како кувати рибљу чорбу за дијете. Пажљиво лијечимо рибу од малих костију и темељито исперемо. Затим га исећи на мале комаде, ставити у посуду, напунити чистом куваном водом и ставити на слабу ватру. Док је јуха кувана, ми, без губитка времена, очистимо лук и фино уништимо. Онда га бацимо рибу и кувамо 30 минута. Спремно лосос пажљиво уклоните из чорбе и пажљиво га филтрирајте кроз газу или фино сито. После овога поново ставите поклопац.
У готовој врели рибљи брозги стављамо пиринач, коју унапред сортирамо, испрати неколико пута у топлој води и завијмо одвојено до пола спремности. Уместо пиринча по вољи, можете ставити семолину. Онда бацимо кромпир. Његов први рудник, чист,
Када је супа спремна, из њега је изложена кувана риба, мало уље, физиолошки раствор и пустити да се врео на високој температури неколико минута. Пре служења, посуђите посуду фино исецканим копром и добро га млазите мешалицом све док не буде чиста. То је све, укусна и здрава риба јуха за једногодишњу бебу је спремна!
Да бисте направили брзи вечер или вечеру, рибља чорба са једноставним рецептом је савршена.