Особине зеленог чаја могу се описати као контрадикторне: за неке људе то представља прави лек за болести, а за друге је пиће које погоршава слабости. Чињеница је да се зелени чај подвргава минималном третману, због чега је његов утицај на тело интензивиран (у поређењу са другим врстама чаја), и због тога су његове особине повољне за неке и контраиндиковане за друге.
Корисна својства зеленог чаја
Подјела особина чаја у "корисне" и "штетне" мало искривљује идеју о томе: сам зелени чај није штетан, он само активира одређене процесе у тијелу које су прикладне за једну особу, али за другу ту. Према томе, процена својстава чаја мора се одвијати од индивидуалних карактеристика организма.
Терапеутска својства зеленог чаја за имунитет
Ово пиће садржи велику количину витамина Ц, због тога што је корисно пити током хладноће. Зелени чај садржи и велики број катехина - танина, који имају благотворно дејство на ткиво. Захваљујући њима, чај има антимикробни ефекат: посебно су осетљиви на кокоидне, дисентричне и тифопаратхифоидне бактерије.
Лијекови зеленог чаја за нервне и кардиоваскуларне системе
Ово пиће садржи велики број кофеина и танина, који тонирају посуде. Такође садржи многе витамине Б које нормализују активност нервног система. Витамин Б3 помаже у смањењу нивоа холестерола у крви због стимулације производње црвених крвних зрнаца, чине чај корисним за атеросклерозу. Особине зеленог чаја се такође манифестују у регулацији притиска: слабо заваривање помаже у смањењу притиска, а јак чај, напротив, подиже га. Такође, на ниво крвног притиска утичу супстанце које садрже зелени чај: ово су већ поменути танин и кофеин и други представници алкалоида - теофилин и теобромин, који проширују посуде.
Својства кинеског зеленог чаја за кожу
Прво, диуретичка својства зеленог чаја помажу у убрзавању метаболизма, тако да су процеси ажурирања бржи. И друго, ово пиће има позитиван ефекат на рад црева: уз дијареју упија јак чај - тако да помаже убити штетне бактерије, а уз запрему пије слабо припремљени зелени чај - убрзава покретљивост црева, што доприноси нормализацији дефекације. Сви знају да мала, нездрава кожа у одсуству болести указује на то да у цревима има много токсина, што помаже да се ослободи зеленог чаја. И треће, лишће овог пића богато је витамином Е, који помаже кожи да одржи своју еластичност већ дуги низ година. Екстракт зеленог чаја има исте особине као и пиће (у екстракту су израженији због концентрације), због тога што се може наћи у саставу природних козметичких производа за кожу.
Штетна својства зеленог чаја
Тај чај је контраиндикован код људи са бубрежним обољењима због диуретичког деловања. Такође се не препоручује употреба у јако припремљеној форми за срчане болести, чир на желуцу и дуоденум.
Због садржаја јода, ово пиће се не препоручује за одређене болести ендокриног система (тироидитис, тиреотоксикоза, итд.).
Због садржаја кофеина, пиће се не препоручује особама са аритмијом, израженом неурозом и константном несаницијом.
Који зелени чај бира?
- Особине зеленог чаја са јасмином. Посебно користан кинески чај са додатком јасмина: па, поред карактеристичних особина листова чаја, пиће се појављује ново: јасмин је познат као
женски афродизијак, што је корисно за лечење фригидности, а такође додатно стимулише нервни систем. - Корисна својства зеленог чаја оолонг чаја. Овај чај садржи многе корисне супстанце које су корисне за тело, али најизраженији ефекат је сагоријевање и излучивање масти, што је корисно за пиће људима са вишком тежине.
- Својства узбековског зеленог чаја. Овај чај помаже у исхрани масних намирница, тако да треба пити на оне који болују од гастроинтестиналних болести и немају довољно ферментације.