Млеко са медом - нека врста "перфектног пара", два производа која се савршено уклапају и допуњују корисна својства другог. Многи од нас у детињству, када су хладни, добили су топло млеко уз додавање меда, што је наравно било пријатније од свих врста лијекова. И данас ово пиће остаје популарно, а једноставан рецепт допуњују се новим корисним састојцима. Оно што је корисно за млеко са медом и зашто је саветовано да пијете пре него што заспите, хајде даље.
Употреба млека са медом
Млеко је једна од најчешћих намирница, а његова главна сврха (храњење деце) указује на то да садржи најосновније супстанце за очување живота и здравља. Садржи вредне протеине, добро прочишћене масти, многе микрохраначе и витамине. Терапијски рецепти са млеком познати су од давних времена, а под условима нормалне сварљивости овог производа могу користити скоро сви.
Млеко је нарочито ефикасан у лечењу прехладе, болести респираторног система. Истовремено, не само да помаже брзо и једноставно елиминисање непријатних симптома, већ и повећава нутрициону вредност исхране болесне особе, јер током болести често нестаје апетит. Осим тога, чак иу древном истоку, млеко се сматра одличним средством за смирење нервног система.
Што се тиче меда, још увек нема консензуса о томе гдје би требало да буде правилно класификовано - за храну или лекове. У меду садржи више од 70 различитих супстанци корисних за људско тело, при чему је већина компоненти меда потпуно сварљива. Бројне студије показују да константна употреба меда побољшава имунобиолошку реактивност тела, доприноси јачању отпорности на вирусе и бактерије, а током периода болести помаже бржем суочавању са инфекцијом и олакшава његову примену.
Поред тога, мед је универзална антитоксична својина, а глукоза и фруктоза у свом саставу доприносе регулацији нервне активности, побољшавају исхрану срчаних мишића и промовишу активацију метаболичких процеса.
Млеко са медом за спавање
Млеко са медом, пијан у топлој форми за ноћ, ефикасан је лек за несаницу и друге поремећаје сна, може обезбедити брз спавање и снажан сан. Покушајмо да схватимо како овај алат ради.
Као што је познато, мед у свом саставу садржи велики број шећера групе фруктозе, апсорпција у крв која пролази много спорије од апсорпције глукозе. Захваљујући томе, када се користи мед у телу, захтевана концентрација шећера се одржава дуго времена, што позитивно утиче на "центре глади" у мозгу, стварајући осећај комфора и спокојства. Ово побољшава квалитет спавања - постаје дубље, равномерније.
Осим тога, добар сан спаја триптофан, аминокиселина која се налази у довољним количинама у млеку, што обезбеђује нормалан процес стварања хормона среће (серотонина) у телу. Недостатак триптофана изазива депресивну државу у човеку, осећај анксиозности, који ће, наравно, ометати добар сан.
Млијеко с путером и медом
За прехладе које прате бол и бол у грлу , као и кашаљ, препоручује се додавање мале количине путера меду и меду. Употреба овог пића током дана и ноћу помаже улакшавању грла, ублажавању бола, убрзању спутума и потискују кашаљске нападе. Да бисте припремили лековито пиће потребно је:
- Разблажите кашичицу меда у чаши топлог (не врућег) млека.
- Додајте уље на врх ножа.
- Добро исперите и пијте у малим гутљајима.