Да би се олакшао рад на кухању данас постоји много различитих апарата за домаћинство, посебно место међу којима је и блендер. Користећи га, можете без икаквог напора и брзо утрљати све производе, гнетити тесто, пити и пити лед. Пре него што купите ово чудо технологије, питајте какву врсту блендера је најбоље изабрати.
Врсте блендера и њихова употреба
Захваљујући употреби блендера, можете убрзати припрему било ког посуђа за око 30%. Да бисте научили како да изаберете блендер за свој дом, прво прочитајте шта су ови уређаји. Сви су подељени у два типа:
- стационарни ;
- ручно или потопно .
Прва верзија има стабилно кућиште, унутар којег се уграђује електрични мотор. На врху кућишта налази се посуда са ножем од ножева, која се може заменити на било коју другу млазницу. Дизајн ручног миксера је двије главне компоненте: ручица, у којој се налази мотор, и нога на коју су причвршћене млазнице. Када радите, морате држати у рукама и потопити блендер у посуду хране. Он се укључује помоћу дугмади на дршци. Погледајмо обе врсте ових уређаја и утврдимо који блендери је најбоље изабрати.
Како одабрати потопљени блендер?
Да бисте сазнали који је најбољи избор блендера, требало би да знате све предности и недостатке ове јединице. Ручни кухињски апарат има многе предности:
- мале димензије;
- није потребна посебна инсталација;
- Лако растављен и прикупљен;
- неколико мамаца обезбеђује употребу многих операција.
Постоје несавршености за подводни мешач:
- На послу је неопходно непрекидно држати тежину и држати дугме старта, руке из ње се брзо уморити;
- може уткати ограничен број производа;
- не може се користити за прављење коктела.
Треба да знате да трошкови овог апарата за кућанство варирају у зависности од броја функција које може да изврши. Стога морате сами унапред одлучити које операције вам треба потопни кухињски апарат, а затим одлучите који блендер желите изабрати. Важан критеријум у раду блендера је његова снага. Оптимално за домаће операције је број од 300-400 вати. Такав скуп и поврће ће бити исечени, а супа ће се кухати. За млевење меса треба изабрати модел снаге до 800 вати.
Како одабрати стационарни мешач?
Ако одлучите да купите опционалну кухињу, а затим да бисте утврдили који је стационарни блендер боље изабрати, упознајте се са својим техничким карактеристикама. За разлику од потопљеног, десктоп уређај је стабилно смештен на површини, не треба га држати у рукама. Овај миксер савршено мијеша и течно тесто и коктеле. На продају су модели различитих капацитета. Неки од модела су опремљени специјалним ножевима за спљоштавање леда.
Стационарни кухињски миксери имају снагу од 180 до 2270 вати. На квалитет готовог производа утиче брзина ротације ножева овог апарата за кућанство. Што је веће, то ће бити боље од млевења или мешања. Ако желите да знате који је блендер боље изабрати, онда слушајте мишљење стручњака који саветују куповину склопа са оптималним излазом од 600-800 В и 5 брзина.
Како да изаберете блендер за пеглање?
Данас су постале једно од најпопуларнијих и корисних пића. Сви знају да овај сок мора бити густ и хомоген. Може укључити, поред поврћа и воћа, и многе друге састојке, меке и тврде. Да бисте постигли неопходну конзистенцију, користите хеликоптер. Да бисте сазнали који је блендер боље изабрати за глатке, потребно је упоређивати различите моделе. Потопљени кухињски апарат не може да се носи са масхингом у пиреју, на пример, орашастим, замрзнутим бобицама или ледом.
Стационарни блендер је одличан уређај за израду гладијона . Имајући неколико брзина и велике снаге, такав уређај ће лако срушити и мекане и чврсте производе, претворити их у дебели пирећи кромпир. Такав кухињски мешач је погодан и зато што је на поклопцу многих модела специјална рупа да би било лако додати састојке током припреме смеше.
Како одабрати блендер за бебу?
Мама, која има малу децу, пре или касније долази до закључка да јој треба блендер да припреми храну за своју бебу код куће. Али каква врста блендера бира се питање. У продаји су стационарни мини миксери у којима је погодно припремити дјечју храну у малим порцијама. Међутим, ускоро ће ваше дијете постати старије, неће бити неопходно млевати храну и набављена опрема више неће бити потребна.
Да би се утврдило који је блендер најбоље изабрати за дечја јела , многи искусни маме саветују пажњу на потопљене моделе. Такав уређај може да рукује чак и малом количином производа, може се ставити у било који контејнер. Да би припремили бебу храну, воће и поврће прво се пече у рерни или кувају за пар, а затим вруће прожете помоћу потопљеног мешача са масх четком.
Како одабрати мешач меса?
Једноставан одговор на питање, који је миксер бољи за месо, не. Пре свега, неопходно је да одлучите која конзистенција млевених меса желите добити. Стационарни миксер ће грати месо у меку полу течну државу. Ова намирница је корисна, на пример, за касела или колаче. Неки власници ове доследности су прилично задовољни, а другима се можда то не допада.
Потапајући мешач може да грусе месо у веома мале делове, али се не претвара у пире. Ако сте заинтересовани за такву функцију уређаја, онда купите, обратите пажњу на чињеницу да је комплет укључио специјалну млазницу за млевење сировог меса или рибе. Уз овај модел потопљеног мешача, можете припремити укусне кокице или друга јела из полупроизвода.
Са којом посудом се бира блендер?
Да ефикасно користите блендер, потребно је да имате одговарајућу посуду. Ови елементи су направљени од материјала као што су:
- пластика;
- стакло;
- нерђајући челик.
Пластична посуда је релативно јефтина, за разлику од стакла или металне посуде. Лагано је и више отпорно на ударце од стакла, али апсорбује мирисе и може се обојити, на пример, од репе. И за чишћење пловила, потребно је више пута да га опереш. Блендер са стакленом посудом је отпоран на огреботине. Ово посебно важи за инструменте са функцијом сплитовања леда. Осим тога, кроз стакло можете јасно видети шта се дешава унутар контејнера, што се не може рећи о посудама од нерђајућег челика.
Запремина посуде за мешавину варира између 0.5-2 литара. Ако изаберете овај кухињски апарат, требало би да вас води ваша породица. Ако би требало да кува једу за једну особу, онда ће се уклонити посуда од седам стотина грамова, а за два - литар. За породицу неколико људи који желе знати које блендере бирају, препоручљиво је купити блендер са максималном количином посуде од 2 литра.
Ноззле за блендер
Понекад се дешава да танки миксер покушава да обрађује орахе, али чак и одговарајућа млазница неће сачувати вашу опрему од оштећења, јер се не може користити за дробљење чврстих производа. Не прецењујте могућности компонената кухиње. Да бисте утврдили који је блендер најбоље купити за кућу, потребно је да сазнате које врсте прилога додају у комплет и да ли одговарају моц овог уређаја. Изаберите млазнице од висококвалитетног нерђајућег челика.
Млазница за блендер
Ова млазница се користи за бацање и мешање течних производа. Користи се за припрему сосова, коктела, крема, крем супа. Цоролла може да бије протеине у снажну пену или јаја за омлет. Млазница за тесто у блендеру се користи приликом мешања текућег састава, на пример, за бисквит. Ако желите да сазнате који је миксер најбоље за коктеле, обратите пажњу на апарат притиском на додир.
Шестерок за млазницу за блендер
Да бисте одлучили који је прилог блендера, погледајте хеликоптер. У ручном уређају, овај ножни прикључак се користи за плитко сечење биља, лука, белог лука, сира итд. Монтира се на дну ногу. Стационарни модели имају посебну посуду са ножевима унутра. У таквом блендеру погодно је млевено месо и тврда храна: чоколада, ораси и лед. Ако промените нож у посуду за брушење, онда на њега можете исецати купус, кромпир, шаргарепа итд.
Блендер са емулзионом млазницом
Они који желе научити како да изаберу поуздани миксер, можете савјетовати да купите уређај са емулзионом млазницом. Овај додатни прибор изгледа као пластична плоча, на којој постоје специјални ребрасти водичи. Инсталирана у посуду блендера, ова млазница помаже брзо и равномерно мијешати производе. Користећи га, лако можете припремити крему, сос, пеглање и друга јела.
Коју компанију бирају блендер?
Често, они који желе да купе такав апарат на кухињски начин, постављају питање: какву компанију би требало да изабере за блендер? У рејтингу фирми које производе кућне апарате за дом, такви произвођачи воде:
- Браун - миксери ове немачке компаније посебно се траже због обиља различитих функција;
- Босцх има чврсту репутацију, његови производи су поуздани и нечујни;
- Пхилипс - забринутост у канцеларији у Холандији производи изврсне светлости и компактне производе.