Тајландска кухиња је препознатљива по својој зачини и зачини. Логичан закључак оваквог оброка може и требало би да буде воће - свеже, сочно, освежавајуће. Они су добри за доручак, јер дају телу неопходну енергију за живост и енергију. У сунчаном краљевству Тајланда, толико је толико да туристи једноставно воде своје очи. Свуда су - на базарима, у продавницама, у ресторанима и на дрвећу. Желим покушати све одједном. Скрећемо вашу пажњу кратким прегледом егзотичних и изузетно занимљивих плодова Тајланда.
Одједном је неопходно направити резервацију да се већина њих може купити од нас, практично у било ком великом супермаркету. Али боље је не ризиковати, како не би покварили ваш утисак, јер су ова сува срушена плодови имали мало заједничког са свежом, свеже састављеном браћом.
Дакле, покренемо дегустацију.
Помело
Велики агруми, величине просечне диње, са црвенкастим месом, умерено кисел и горког-слатког. Највише, по изгледу, подсећа на огроман грејп од издуженог облика са зеленом, жутом, а понекад и црвенкастом кожом, а по укусу је у принципу сличан. Садржи многе витамине А и Ц. На Тајланду можете купити већ очишћену и упаковану у филму за храну. Најбоље је уживати у својој сезони - од јула до октобра.
Драгонс Фруит
Изгледа као велика дубра јабука. Под светлом ружичастом кожом густо месо белог, црвеног или розе цвијећа скривено је у различитим малим костима кроз волумен, као у киви. Окусити као јагода.
Према многим туристима, можда је један од најукуснијих тајванских воћа. Облога, са глатком сјајном кожом зелене, жуте и црвене боје, која се лако очисти. Унутра - велика кост, која је, међутим, лако одвојена од зреле густе сочне влакнатасте пулпе, која има дивну арому и слатки укус. Међутим, уз то неопходно је бити опрезнији - у великим количинама манго изазива пробаву.
Лицхее
Мала округласта бобица са густом тврдом кожом црвене боје, испод кога се сакрива бела, сочна и слатка пица. Широко се користи у тајландској кухињи за посластице, пиће, сладолед. Сезона личи траје од априла до јула.
Дуриан
Тајландски краљ, који никога не оставља равнодушним, обожава се или не воли. Под тврдим зеленим пилингом са кичмама скривена жута пулпна конзистенција павлаке, која у почетку нема посебан мирис, али има укус као слатко тесто. Али буквално за 15 минута се оксидира и почиње "мирисати" гњечење.
Мангостеен
Краљица плодова је најбољи додатак специфичном дуријану, захваљујући освежавајућем, нежном укусу који неутралише необичну арому и, као резултат, чини укусну комбинацију с њим. Пробајте боље од средине априла до средине октобра.
Гуава
Изгледа као мала зелена јабука. Месо је ружичасто, испуњено малим чврстим семенима, има горко-слатки укус.
Јацкфруит
Највеће тајландско воће - тежина појединачних плодова достиже 20 кг. Продаје се, по правилу, у пречишћеном облику. Његово светло жуто месо изгледа као пастила и у својој сировој форми обожава локална деца.
Царамбола
Жуто подолговато воће, које се састоји од уздужних лобула и у делу сличном звијезди. Зрно топ је слатко, са богатом цвјетном аромом.
Рамбутан
Мало овално воће прекривено вили. Кожа се лако олупити, излажући сочно бело месо са малом костом унутра. Што је већа и росија он изгледа, то је слатко и сочно - унутра. Можете га купити од априла до октобра.
